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    在山東省寧陽縣鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)沙河村，提起能人曹玉寬，村民們都能說出很多關(guān)于他的奇事與趣事。改革開放之初，作為村里學(xué)歷最高的人，曹玉寬利用研究農(nóng)業(yè)科技的成果，帶動(dòng)遠(yuǎn)近農(nóng)戶依靠養(yǎng)殖食用菌致富，曾被人稱作“蘑菇校長(zhǎng)”；看著留守兒童無事可作，他自掏腰包倒貼錢免費(fèi)培訓(xùn)，讓孩子們掌握一技之長(zhǎng)。如今，曹玉寬正在謀劃建設(shè)科技福利學(xué)校，專門培養(yǎng)殘疾學(xué)生。 
    “蘑菇校長(zhǎng)”美名揚(yáng)
    一件有些泛黃的短袖白襯衣，一條灰色的長(zhǎng)褲，一雙沾滿泥的布鞋，這就是被許多人稱為“科技老板”的66歲“土農(nóng)民”曹玉寬的平常打扮。見到老曹時(shí)，他正在自己一手創(chuàng)辦的田勤科技福利學(xué)校的老樓里收拾科技書籍。
    曹玉寬曾是村里學(xué)歷最高的人，他最擅長(zhǎng)的領(lǐng)域是食用菌栽培與制種。1987年，當(dāng)許多人還不懂蘑菇種植的時(shí)候，沙河村就已經(jīng)是遠(yuǎn)近聞名的食用菌養(yǎng)殖專業(yè)村，這也得益于曹玉寬的努力。
    在山東大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等學(xué)校函授學(xué)習(xí)時(shí)，曹玉寬就對(duì)食用菌制種與栽培產(chǎn)生了濃厚興趣，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了食用菌栽培、植物組織栽培等課程。在那時(shí)，糧食的價(jià)格只有每公斤0.8元至1元，一畝地的收成算下來，一年只有400元不到。而養(yǎng)蘑菇則大不相同，跟著老曹學(xué)會(huì)了食用菌培植的農(nóng)民，一個(gè)30平方米左右的大棚，一年就能收入2000多元。
    因?yàn)橛辛瞬苡駥掃@個(gè)懂行的“土農(nóng)民”，當(dāng)時(shí)400多戶的沙河村，有100多戶都是食用菌種植大戶。其技術(shù)，大多都是從老曹這里取來的。遠(yuǎn)近的農(nóng)戶聽說了老曹，經(jīng)常慕名而來。而曹玉寬也經(jīng)常到其他地方授課，將養(yǎng)殖食用菌的技術(shù)教給其他人。為此，曹玉寬還得了一個(gè)“蘑菇校長(zhǎng)”的稱號(hào)。
    用小麥蠶蛹造冬蟲夏草
    搞了30年農(nóng)業(yè)科技的曹玉寬，一輩子沒有離開過這片土地。如今，他將利用小麥與蠶蛹培育出北冬蟲夏草的技術(shù)，在當(dāng)?shù)刈優(yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
    田勤福利科技學(xué)校外表雖破舊，卻有著先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備。在實(shí)驗(yàn)室，一道簡(jiǎn)易的隔斷將三臺(tái)分析實(shí)驗(yàn)設(shè)備與操作平臺(tái)隔離開來。曹玉寬說，搞農(nóng)業(yè)科技研究更得有相應(yīng)的設(shè)備，這幾臺(tái)都是他花了近萬元買來的，可以給學(xué)生做實(shí)驗(yàn)用。在一間暗室內(nèi)，老曹向記者展示了他的絕活，從十多個(gè)蓋著黑色塑料布的紙箱中，曹玉寬拿出一個(gè)玻璃瓶，指著瓶?jī)?nèi)一些發(fā)白的呈現(xiàn)出樹枝狀的東西說，這就是他的寶貝北冬蟲夏草。老曹說，這些是由小麥發(fā)酵而來，下一步還將植入蠶蛹，富含多種微量元素，是現(xiàn)代人追求食補(bǔ)好東西，市場(chǎng)潛力頗大。
    倒貼錢培訓(xùn)農(nóng)村子弟
    2000年初，南下打工的風(fēng)潮吹到了沙河村，不少農(nóng)民登上了南下的火車。而一些不到年齡打工的初中畢業(yè)生，一時(shí)成為了閑人。曹玉寬于是開辦起講壇，倒貼錢給這些學(xué)生上課。現(xiàn)在，曹玉寬又打算將殘疾兒童納入其中，教授農(nóng)科知識(shí)。
    曹玉寬說，2000年初許多村民去了南方打工，留下初中畢業(yè)年齡的孩子在家，在黃金年齡荒廢青春。在縣鄉(xiāng)政府幫助下，曹玉寬在原田勤科技福利學(xué)校辦學(xué)。他還主動(dòng)與附近中小學(xué)聯(lián)系，請(qǐng)來老師與他一起授課，除了教授食用菌技術(shù)外，還將科技基礎(chǔ)知識(shí)、電腦技能納入其中，成立農(nóng)民自己的“百家講壇”。每個(gè)來學(xué)習(xí)的學(xué)生，他都安排食宿。為了吸引學(xué)生，他還每天為學(xué)生發(fā)10元的“工資”，他先后送走了240多名學(xué)生畢業(yè)。此后，他的辦公電話也成了科技咨詢電話。許多畢業(yè)的學(xué)生小有成就，小吳村的吳慶國(guó)，2008年從老曹的學(xué)校畢業(yè)后，遠(yuǎn)赴馬來西亞當(dāng)起了食用菌技術(shù)員。
    老曹說，他今年已經(jīng)申請(qǐng)成立培訓(xùn)中心，重點(diǎn)幫助身體殘疾的農(nóng)村子弟，讓他們學(xué)習(xí)到一門可以致富的手藝和技術(shù)。到時(shí)候，他還要負(fù)責(zé)他們的食宿。雖然現(xiàn)在資金緊缺，但他要把這件事當(dāng)作一項(xiàng)事業(yè)來做。