發布時間:2011-08-01
來源:中國食用菌商務網
內蒙古扎蘭屯市自進入七月份以來,連續出現降雨天氣,由于雨水充沛,提前催生了大興安嶺南麓山脈的野生菌王――大腿蘑生長,農民們抓住這一有利機會,紛紛涌入深山老林進行采摘價高質優的大腿菇。目前,純天然的山產品已成為人們生活中追求的美味佳肴,新鮮野生大腿蘑菇剛一擺到市場上,便成了人們爭相購買的搶手貨。扎蘭屯市盛產的大腿蘑菇給當地采摘的農民帶來了頗豐的經濟效益。
家住扎蘭屯市大河灣鎮永興村的農民周興,每天清晨,天一放亮就騎上摩托車到山上采摘大腿蘑。他每天能采上30多斤大腿蘑,回家后稍微處理一下,就被收大腿蘑的商販以每公斤13元的收購價買走了,周興這幾天采摘大腿蘑平均一天能賺200元。
現在扎蘭屯市農村正處于農閑季節,像農民周興一樣,扎蘭屯市采摘蘑菇的農民幾乎是全村出動,有的村農民平均每戶每年靠賣蘑菇收入可達3000多元,多的達到萬元。
據悉,大腿蘑菇學名美味牛肝菌,營養豐富,是極富美味的野生食用菌之一,扎蘭屯市盛產的大腿蘑不僅在國內暢銷,也得到外國人的青睞,現已出口歐美、日本等國,深受外商歡迎,是一種世界性著名食用菌,它具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效。
扎蘭屯市植被茂盛,森林覆蓋率達到70.04%,每年可產各種野生蘑菇20個種類,近2000多噸。隨著人們飲食文化質量的提高,純天然的山野產品走俏,其經濟價值也在大幅度提升。扎蘭屯市農民及外地收購商發現了蘑菇可以賺大錢的商機,開始進行野生食用菌采摘、收購、加工、包裝、銷售一條龍服務,投入資金大量收購野生蘑菇,使得蘑菇身價倍漲。不但充分利用了這里的自然優勢,解決了野生蘑菇資源浪費嚴重的問題,采摘山產品也成了當地農民創收致富的好項目,增加了農民收入,小小野生蘑菇為農民賺了大錢。
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