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    茶樹菇種植讓喬洋村成為致富明星村

    發(fā)布時間:2011-08-04

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        變遷
        位于古田縣平湖鎮(zhèn)的喬洋村,在革命戰(zhàn)爭年代里,留下了不少革命老前輩的足跡。如今,繼承了光榮傳統(tǒng)的喬洋村,緊抓機(jī)遇,大力發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè),經(jīng)過多年艱苦創(chuàng)業(yè),成為全國茶樹菇種植第一村。為此,該村黨支部在縣、鎮(zhèn)各級帶領(lǐng)下,將產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化升級作為組織目標(biāo),設(shè)立生產(chǎn)發(fā)展示范、農(nóng)業(yè)科技示范等崗位,由黨員中的種植大戶、技術(shù)能手等領(lǐng)頭,組織黨員、村民代表與群眾建立固定幫扶聯(lián)系,加強(qiáng)對村民種植技術(shù)方面的指導(dǎo)。目前,該村茶樹菇產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展,茶樹菇種植達(dá)3000多萬袋,年產(chǎn)值達(dá)7000多萬元,年利潤近3000萬元,菇農(nóng)年人均收入達(dá)1.8萬元,成為遠(yuǎn)近聞名的致富明星村。
        巧借“外腦”經(jīng)營 產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型
        7月15日,記者在喬洋村食用菌生產(chǎn)基地看到,村民林善燦正在他的菇房內(nèi)采收茶樹菇。“今天這收的是今年第十茬了,我們按照福州的專家傳授,改進(jìn)了培養(yǎng)料控制感染的技術(shù),你看,長得又大又嫩!”林善燦欣喜地舉著手中的一茬剛收下來的茶樹菇,“今年茶樹菇銷到泰國,每公斤平均提高了2元。光這一項(xiàng),只要今年行情沒什么大變化,至少可以賺10多萬元!”
        古田縣是遠(yuǎn)近聞名的“中國食用菌之都”,農(nóng)民種菇致富早已不是什么新鮮的事。而近年來隨著中央各項(xiàng)惠農(nóng)政策的落實(shí),激發(fā)了喬洋村農(nóng)民種菇的熱情,形成了小個體、大規(guī)模、社會化的生產(chǎn)新格局。整個食用菌產(chǎn)業(yè)鏈分工更加精細(xì)、更加專業(yè)、更加科學(xué),整個產(chǎn)業(yè)正朝著專業(yè)化、規(guī)模化、集群化的方向發(fā)展,各式各樣的食用菌生產(chǎn)專業(yè)服務(wù)隊(duì)也因此應(yīng)運(yùn)而生。去年,該村成立信興茶樹菇種植專業(yè)合作社,借助“外腦”與國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系福州綜合試驗(yàn)站合作,走食用菌種植產(chǎn)業(yè)化、基地化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展道路,有效推進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型。去年,該村茶樹菇種植戶年人均收入11627.91元,全村農(nóng)民人均純收入9682元。
        標(biāo)準(zhǔn)化廠房生產(chǎn) 告別“靠天吃飯”
        當(dāng)日,記者在喬洋村中心看到,一座占地10畝的無公害栽培茶樹菇生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化廠房赫然出現(xiàn)眼前。走進(jìn)廠房,全自動調(diào)溫調(diào)濕系統(tǒng)、化驗(yàn)室等等一應(yīng)俱全,令人仿佛置身于一家科研所。“這座廠房是去年8月份,我們村村民自己建的,以前都是房前屋后蓋一點(diǎn)廠房,又矮又簡陋,沒有現(xiàn)在這么規(guī)范。”村支部書記林為群介紹道,“當(dāng)時產(chǎn)量低,做出來的菇也很差。大家一合計(jì),集資了一百多萬,在專家的指導(dǎo)下,建了起來,現(xiàn)在不再像過去‘靠天吃飯’了!”
        近年來,喬洋村茶樹菇種植蒸蒸日上,經(jīng)濟(jì)效益喜人,年種植量超過千萬袋,是該村農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來源,同時該村也是全鎮(zhèn),乃至全縣、全國茶樹菇種植第一村。2009年,該村被中國食用菌協(xié)會評為“全國小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)示范村”。但是傳統(tǒng)的茶樹菇種植菇棚都是由木板、稻草、三合板搭蓋而成,沒有調(diào)溫、調(diào)濕等系統(tǒng),碰上大澇、大旱對茶樹菇的出菇率產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。且農(nóng)戶種植茶樹菇屬分散種植,不便于集中管理,浪費(fèi)人力物力。
        針對這一問題,平湖鎮(zhèn)、喬洋村黨員干部積極引導(dǎo)該村群眾,成立喬洋村食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社,進(jìn)行統(tǒng)一購銷、統(tǒng)一經(jīng)銷,降低農(nóng)產(chǎn)品成本。標(biāo)準(zhǔn)化廠房建成后,大大提高了出菇率,一年四季穩(wěn)定生產(chǎn),有效增加農(nóng)民收入。
        成立專業(yè)隊(duì)伍 提供全套服務(wù)
        記者在喬洋村茶樹菇生產(chǎn)基地看到,菇農(nóng)們正在將培養(yǎng)菌種用的棉籽殼運(yùn)到村里的菌棒生產(chǎn)滅菌場,由生產(chǎn)專業(yè)服務(wù)隊(duì)進(jìn)行加工。據(jù)了解,生產(chǎn)食用菌前后共有十幾道工序,從處理菌棒到種植、采收,十分繁重。自從村里有了專業(yè)服務(wù)隊(duì)后,生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),不管是體力活,還是技術(shù)活全由服務(wù)隊(duì)承攬。
        這些活躍在各食用菌源產(chǎn)地的專業(yè)服務(wù)隊(duì),由于常年從事同一工種,經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)嫻熟,不僅費(fèi)用低,而且成品率也高。服務(wù)隊(duì)也因此分工越來越細(xì),越來越專業(yè)。在喬洋村一處已經(jīng)運(yùn)營了4年的菌棒生產(chǎn)滅菌場,記者看到,22名工人分為兩組,上料的、套筒的、扎口的、裝袋的、裝灶的分工明確,各司其職,秩序井然,忙而不亂。據(jù)滅菌場負(fù)責(zé)人介紹,場內(nèi)共有4個滅菌灶,每灶一次能滅菌2.5萬筒左右,每灶周期為兩天,平均每天可生產(chǎn)5萬筒茶樹菇菌棒成品。菇農(nóng)們無論想種植多少食用菌,只要一個電話,專業(yè)服務(wù)隊(duì)都會提供全套優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
        目前喬洋村同等規(guī)模的滅菌場就有兩個,另外還有6支接菌專業(yè)隊(duì),7家鮮菇冷藏庫,20家烘干脫水廠。如今該村茶樹菇生產(chǎn)完全實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、加工、銷售一條龍服務(wù)。也正是由于該村在食用菌產(chǎn)業(yè)鏈中有著這樣完善的服務(wù),近年來該村的茶樹菇種植一直保持著迅猛的發(fā)展勢頭,全村種植茶樹菇的農(nóng)戶占到了全村總戶數(shù)的95%。

     

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