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安全吃菌知多少
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發(fā)布時間：2011-08-12
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
8月11日，在浙江省金華市婺城區(qū)箬陽鄉(xiāng)箬陽村菇農(nóng)余昭洪家，10多名村民正忙著趕制香菇菌棒。大家按照制作要領(lǐng)小心翼翼地包裝、捆扎、套袋、檢驗、疊放，確保育菌環(huán)節(jié)沒有瑕疵，從而保證菌棒的質(zhì)量。
余昭洪今年要制作兩萬支香菇菌棒，然后在11月初將這批菌種運(yùn)到江蘇昆山郊區(qū)出菇銷售。他說，生產(chǎn)香菇菌棒的主要原料是木材和麩皮，山區(qū)可提供便利的原材料。據(jù)了解，香菇產(chǎn)業(yè)是箬陽鄉(xiāng)四大特色農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，每年全鄉(xiāng)香菇產(chǎn)值近400萬元，實(shí)現(xiàn)純收入超100萬元。
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