云南:香格里拉松茸餐廳人滿為患
發布時間:2011-08-18
來源:中國食用菌商務網
隨著廣大老百姓對松茸的認識,漸漸喜愛上這份來自大自然濃郁鮮嫩的野味。一到吃飯的時間,香格里拉松茸餐廳就人滿為患,門前排起了長龍,要吃到香格里拉松茸往往需要提前預訂。
迪慶州香格里拉縣因其特殊的地形地貌和良好的植被,成為中國松茸及野生食用菌的主要產區,其松茸產品以其數量眾多、高海拔無污染、濃香撲鼻、蘑菇核糖核酸成分充足而享譽松茸市場。
據香格里拉負責人介紹,這里有最實惠的價格,人均只需要八九十元,就能吃到最地道、口感濃郁、采摘自香格里拉的高品質新鮮松茸。
為了制作出美味的松茸佳肴,香格里拉松茸餐廳特別聘請了著名的野生菌烹飪專家,研發出多道使用不同烹飪方法的全新松茸菜品。
松茸作為一個季節性很強的高原野生菌,在上市的季節里,是最鮮嫩可口的。昆明廣大的市民爭先恐后地來到位于官渡區關平路上的香格里拉松茸餐廳,希望在過季之前過足吃新鮮松茸的癮。
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