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    最近，云和縣崇頭鎮(zhèn)梅源村農(nóng)民劉家友與溫州市文成縣西坑鎮(zhèn)雙坑村農(nóng)民專業(yè)合作社簽訂了一份特殊的“包清工合同”，只要這位“云和師傅”能在一個月內(nèi)指導菇農(nóng)完成8萬棒黑木耳的種植，就能拿到4萬元的月薪。
    “包清工”的合作方式，意味著劉家友不需要準備任何栽培工具和原料，只要只身前往文成就算“走馬上任”。這個以“技術(shù)總監(jiān)”身份出現(xiàn)在雙坑村的云和師傅，根據(jù)當?shù)氐耐临|(zhì)、氣候、環(huán)境條件等因素提出各種原料、工具、人工要求，再由合作社一一負責落實。
    “只要劉師傅肯來我們這兒，大伙兒心里就踏實了。”雙坑村農(nóng)民專業(yè)合作社負責人雷冬勤告訴記者，當?shù)剞r(nóng)民從事食用菌種植已有多年，但因為技術(shù)水平比較落后，產(chǎn)量和品質(zhì)一直上不去。“一個月花4萬元補上這塊技術(shù)短板，值！”雷冬勤說，劉家友來之后，馬上就與合作社的農(nóng)戶碰了頭，并根據(jù)實地查看和大家提供的信息，提出了一系列黑木耳栽培的技術(shù)建議，目前已經(jīng)初顯成效。
    劉家友曾是享譽杭嘉湖地區(qū)的“黑木耳之王”，由他在嘉興地區(qū)創(chuàng)立的食用菌自主品牌，第一個通過了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全QS認證和“綠色食品”認證。這位以技術(shù)精湛而聞名的云和菇農(nóng)，憑著豐碩的栽培成果和突出的技術(shù)貢獻在2010年獲得了“云和師傅”頭銜。
    “有了‘云和師傅’這塊金字招牌，來找我合作的外地企業(yè)就更多了。”劉家友說，“農(nóng)民單純依靠體力掙錢的時代已經(jīng)過去了，‘云和師傅’的成功證明，吃技術(shù)飯更有前途也更有利可圖。”