發布時間:2011-08-29
來源:中國食用菌商務網
一朵小小食用菌,在柳城縣要做成“柳州第一、廣西重點、全國知名”的大產業,且成為全縣農民“致富棒”;至“十二五”期末,全縣農民人均僅從食用菌中增收可超4000元。這話聽起來有點玄。8月23至24日,記者到柳城縣探訪這一“鄉村神話”。
在該縣馬山鄉四塘農場一處廢舊的倉庫里,只見一排排“菌棒”墻里破洞而出的朵朵黑木耳,生生相伴,茸茸相擠。種植者韋新年說,他是該縣大埔鎮同境村村民,離此數十里。今年剛30歲的韋新年,帶著愛人曾到深圳務工七八年,月薪也只2000多元,離家又遠,家里一有急事,費用緊心更緊。今年5月,縣里號召大種食用菌,他是全縣第一個敢吃螃蟹的“80”后青年,投入不到5萬元,租用了此廢舊倉庫,自己動手清場地、打架子、消毒去菌,經縣農業技術人員指導,小韋的場地擴張到2600多平方米。第一層400平方米種植菌棒3.2萬筒,第二層1100多平方米已種近7萬筒,第三層還尚未動用。他與愛人韋秋現每天只管給“菌棒”澆水、控光、控濕、控溫和割袋。小韋種植的食用菌是“臺毛一號”,縣里一家食品公司保底收購,每公斤濕木耳可賣3元錢,至年底,近10萬個“菌棒”可產木耳9萬公斤,少說可得27萬元。如果再利用好第三層1100多平方米空間,效益更可觀。韋新年十分自信。
采訪中記者得知,柳城縣素有種植食用菌的好傳統,但過去用木頭做“菌棒”,森林砍伐嚴重,資源遭破壞,后被國家嚴令禁止。縣農業局靈機一動,把桑稈粉碎后做實驗種植食用菌大獲成功,柳城全縣年種桑超過13萬畝,“菌棒”資源十分豐富,農民可利用舊房舍、冬閑田等作場地。縣鄉技術員上門作指導,農民所產木耳不論干濕,全由縣幾大公司保底收購,解除產品流通后顧之憂。縣農業局技術員黃曉文給記者算了一筆賬,至8月底,全縣種植黑木耳、毛木耳、香菇、猴頭菇等農戶已達6800多戶,種植面積300多萬平方米,產值超過7500萬元。至“十二五”期末,全縣種植食用菌面積要超過1000萬平方米,農戶達1.6萬多戶,總收入8.8億元,僅此一項全縣農民人均增收可達4000元。由此,柳城農民稱食用“菌棒”為“致富棒”。
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