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    一戶農家，現在白天與晚上都有人在睡覺有人在干活，讓人很奇怪，這究竟是怎么了？記者前幾天就見到了這樣一家人。
    在遼寧省鞍山市千山區老虎屯村59歲的馮延起家，現在正在雇工趕制金針菇菌棒，不出意外，11月份他家的金針菇將開始供應市民餐桌。在制菌棒的廈子里，10多個婦女正在用裝袋機灌裝菌袋，然后放入邊上的大蒸鍋里高溫殺菌，一口蒸鍋要擺放5000個3斤多重的菌袋。緊挨著這口大蒸鍋，還有一個正在燒鍋爐高溫消毒的大蒸鍋，熱氣襲人。雖然已是秋高氣爽，但這個廈子里卻是熱氣騰騰，潮氣很重。正在領著雇工們干活的馮延起妻子張艷說，整個9月都是他們家制菌棒的時間。每年種植10萬袋金針菇，制棒時節最累人了，一家人需要白天裝袋和24小時燒鍋爐給菌棒高溫殺菌，一個月天天如此。
    “我們村里70多戶人家種金針菇，一到9月制棒時節村里勞動力人手嚴重不足，只能從外村雇工，我這里就有一半的人手是從外村雇來的。”張艷一邊制著菌袋，一邊忙里偷閑回答著記者的發問。
    制菌袋、裝蒸鍋的人都是清一色婦女？見到記者疑惑，前來指導馮家制菌棒的養菇大戶、科普志愿者刁世晉補充說，老馮和他的兒子是晚上燒鍋爐的主力軍，白天都要睡覺，這一個月父子倆都需要晝伏夜出的，張艷是白天的大總管，制棒時節家家戶戶都這樣的。
    白天受雇給馮家燒鍋爐的是一位60開外的外村老人，他干完了8小時歇工，余下的16小時，就是馮家父子接著燒鍋爐的時間。
    記者問一個正在裝袋的婦女一天收入多少？她笑笑說，她們從早6點開始灌袋、裝鍋，中午12點前結束，每人可賺60元。然后開始交給燒鍋爐的，48小時后，鍋爐燒完了，她們10人還要來起鍋，把5000個菌袋從鍋里搬到溫室里擺放好。當然在燒鍋爐的時間里，她們還要給別人家或者馮家的另一口蒸鍋制菌袋并裝鍋，整個9月她們天天幾乎閑不著。
    馮延起家種植金針菇已有幾年了，有4個大型溫室，種菇技術都是科普志愿者刁世晉免費指導的。張艷抱怨說，去年他們家因為溫室保溫不好，過了今年正月十五才出菇，錯過了春節前的價格高峰，一斤菇只賣了3元多，全年的利潤只有6萬多，而與他們家一樣的10萬袋金針菇種植規模的養菇戶，多的賺到了幾十萬，少的也有十幾萬，為此今年秋，他們家狠狠心花了幾萬元加強溫室的保溫工作，期待今冬的出菇季節也大賺一把。