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    秋風(fēng)起，正是大棚里的靈芝收獲孢子粉的時(shí)節(jié)。9月20日記者來到江蘇省無錫市濱湖區(qū)胡埭鎮(zhèn)龍延村的靈芝大棚里，農(nóng)戶顧明娟告訴記者，在南農(nóng)大教授的建議下，今年試種了大別山椴木做培養(yǎng)基的赤枝靈芝，效率驚人，2000棵椴木靈芝的出粉率相當(dāng)于以前18000棵的棉籽殼做培養(yǎng)基靈芝，而種植成本并沒有增加。　
    2000棵椴木靈芝出粉相當(dāng)于18000棵　
    9月20日在濱湖區(qū)胡埭鎮(zhèn)龍延村靈芝種植大戶顧明娟的大棚里，工人們正在收割一個(gè)個(gè)白紙包裹著的靈芝，而靈芝的冠蓋上積了一層厚厚的棕褐色的粉末，記者一個(gè)指頭按下去，棕褐色的靈芝孢子粉厚厚地沾滿了指腹，不免有奢侈之感。因?yàn)殪`芝孢子粉的市場售價(jià)在每500克4000元以上。
    無錫并不是靈芝產(chǎn)區(qū)，因此必須通過技術(shù)條件模擬靈芝生長環(huán)境，讓它健康成長。記者也曾經(jīng)到訪過錫山區(qū)的一些靈芝生態(tài)園，那里的靈芝采用棉籽殼作為培養(yǎng)基，配合營養(yǎng)袋。2005年開始種植靈芝的顧明娟告訴記者，前幾年她也是這么種的，但是今年區(qū)農(nóng)林局為她介紹了一位南農(nóng)大的教授，建議她改種椴木靈芝，可以更好地模擬靈芝生長的原生態(tài)狀態(tài)，品質(zhì)更高。顧明娟自己趕到大別山采購了一批大別山闊葉林椴木回來作為靈芝新的培養(yǎng)基。顧明娟告訴記者，靈芝一共有100多個(gè)品種，其中有藥用價(jià)值的只有三四個(gè)品種，她這次也是聽取了教授的推薦，選擇日本育種的菌種赤枝靈芝。5月份下種，9月份靈芝出粉，結(jié)果讓她十分驚喜，這2000棵椴木靈芝的出粉率相當(dāng)于她之前18000棵棉籽殼靈芝的出粉率，但是種植成本是一樣的。　
    靈芝本不是無錫特產(chǎn)。比如現(xiàn)在靈芝適宜飛粉的溫度就要求24—28攝氏度。顧明娟細(xì)致地為靈芝搭起大棚，常年維持一定溫度區(qū)間。但像上周那樣溫度一度高達(dá)35攝氏度，顧明娟自己設(shè)計(jì)了線路，引水噴灑為大棚降溫。“其他種植戶也用過種絲瓜搭涼棚，我也試過，降溫效果并不好。”顧明娟也考察過無錫其他靈芝種植基地，很多都是使用棉籽殼用培養(yǎng)基，那里為了方便趕緊收粉，也為了減少孢子粉的土腥味，鋪的都是水泥地。但是顧明娟的椴木靈芝使用的是土地栽培，因此只能在地上使用尼龍薄膜，減少土壤對收粉的影響，另外在現(xiàn)在的收獲季節(jié)，對單棵靈芝套硬板紙袋。記者在靈芝大棚現(xiàn)場就看到工人一棵棵收獲下來的就是用白色硬紙板袋套著的靈芝。
    物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)很快走進(jìn)大棚　
    而顧明娟家的靈芝大棚也將很快應(yīng)用上先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。最近由濱湖區(qū)農(nóng)林局牽線，江南大學(xué)物聯(lián)網(wǎng)學(xué)院的一位教授就將與顧明娟合作，在靈芝大棚裝上溫控傳感器，嘗試物聯(lián)網(wǎng)種田。記者也采訪過幾家本地物聯(lián)網(wǎng)高科技企業(yè)，對方透露，目前無錫的物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用主要以農(nóng)田示范為主，但是單畝成本高達(dá)上萬元，往往是一般農(nóng)戶難以承受的。濱湖區(qū)農(nóng)林局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，顧明娟單個(gè)靈芝大棚的物聯(lián)網(wǎng)成本也要達(dá)到上萬元。但是靈芝屬于高附加值的經(jīng)濟(jì)作物，比如這里單個(gè)大棚可以種植1500棵靈芝，目前每年孢子粉產(chǎn)量為25公斤，市場售價(jià)為每500克4000元以上。　　
    選錯(cuò)菌種出粉低，靈芝風(fēng)險(xiǎn)也大　
    集合高校智慧，高效農(nóng)業(yè)就一定有高效益？也不盡然。顧明娟透露，靈芝近年來成為無錫農(nóng)戶的一個(gè)熱門種植品種，總體而言，散戶很多，上規(guī)模的種植大戶并不多。對于她們而言。菌種的選擇非常重要，就經(jīng)濟(jì)效益而言，必須選擇出粉率高的品種。據(jù)她了解，她們靈芝種植圈里，就有一家某年選錯(cuò)了菌種，實(shí)際種植出來，發(fā)現(xiàn)出粉率很低。為了挽回成本，只能在孢子粉中添加一定的靈芝粉出售。而靈芝粉的營養(yǎng)價(jià)值和價(jià)格都比孢子粉相差甚遠(yuǎn)。就市場價(jià)格來說，靈芝市價(jià)只有每500克一兩百元。市面上價(jià)格便宜的靈芝孢子粉大多采用了這樣的方法。　
    摻假靈芝粉木屑?xì)庵爻恋矶?/STRONG>
    要分辨這樣有摻雜的靈芝孢子粉也很簡單，顧明娟告訴記者，靈芝粉有一股木屑?xì)猓兜酪财啵萜饋硪矔泻苊黠@的沉淀。當(dāng)然正常的靈芝孢子粉也分為兩種，是破壁和不破壁的原粉。破壁的孢子粉也有一股淡淡的苦味，靜置十分鐘之后，會有一點(diǎn)點(diǎn)的沉淀，這是因?yàn)榧庸r(shí)留下孢子粉的皮所造成的。而且她也透露無錫的靈芝孢子粉種植還并不成規(guī)模，他們都是送到東臺進(jìn)行破壁加工，這樣顧客服用，吸收會更好些。不破壁的孢子粉被稱為原粉，口味清淡，像白開水，完全沒有任何異味。但是也并非直接從大棚中采集了就吃，也要經(jīng)過三輪過篩，高溫滅菌才能食用。