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    由于工作關系，我們在工作中發現，很多人閱讀食用菌的專業書刊，目的就是想通過看書來解決自己在生產中遇到的技術問題，但是，絕大多數人又不能拿出大塊時間來認真的讀書，尤其在電視、網絡占用人們業余時間的情況下，多數人就是采取一種“急用先學”以尋求“立竿見影”的態度；而現有的專業書籍，多是采取傳統的羅列方式來講技術，而幾乎沒有針對性，要想查找某個問題的答案或辦法，可能性很小，往往心急火燎的翻了十幾分鐘后無奈的放下書本，另尋它法。鑒于該種現實，我們向廣大讀者隆重推薦《食用菌生產技術速查表——出口熱銷品種卷》、《食用菌生產技術速查表——國內暢銷品種卷》、《食用菌生產技術速查表——潛力熱銷品種卷》、《食用菌生產技術速查表——加工技術卷》四本新書，均為2011年下半年最新出版。
    該四本新書由山東省農科院食用菌專家曹德賓主筆，最大程度的對科技書籍的編寫模式進行了改革，采取與生產程序相對應的方式，逐環節的通過列表形式將35個食用菌品種的生產技術展現出來，廢除了一般書刊羅列文字的表述方式，并較為詳細的列出各技術環節的內容，既便于讀者查找和參考應用，又最大限度的縮短了讀書的時間，并且可以有效提高看書的實際效率。
    該書主要以10個食用菌出口品種、9個國內熱銷品種以及極具市場發展潛力的16個品種的生產技術以及食用菌加工技術為重點，并兼顧出口經營、相關術語等常識，其中，很多的新技術還是首次發布，尤其附錄中的相關資料，具有很強的實用性，適合一線生產者閱讀，也可作為農業院校師生及科技工作者的參考用書。