游走于傳統(tǒng)和現(xiàn)代之間農(nóng)業(yè)怎樣華麗轉(zhuǎn)身
發(fā)布時(shí)間:2011-10-14
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
農(nóng)業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè),其總體規(guī)模的增長已經(jīng)較為緩慢,行業(yè)整體利潤水平偏低,且易受天氣、病蟲害等不可控因素的干擾。但是近年來具有現(xiàn)代化特征的新農(nóng)業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出新生的活力,游走于傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),將經(jīng)過怎樣的華麗轉(zhuǎn)身從而“羽化成蝶”?
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》,2009年中國農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到60361億元,以可比價(jià)格計(jì),較上年增長率為4.6%。2005年-2009年的農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值指數(shù),整體介于103-106之間,也就是說農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值可比價(jià)格的年增長率維持在3%-6%之間,明顯低于中國GDP的增長速度,預(yù)計(jì)農(nóng)業(yè)在中國經(jīng)濟(jì)總量中的占比將繼續(xù)呈現(xiàn)逐年下降的趨勢。
農(nóng)業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè),其總體規(guī)模的增長已經(jīng)較為緩慢,行業(yè)整體利潤水平偏低,且易受天氣、病蟲害等不可控因素的干擾。但是近年來具有現(xiàn)代化特征的新農(nóng)業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出新生的活力,游走于傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),將經(jīng)過怎樣的華麗轉(zhuǎn)身從而“羽化成蝶”?
清科研究中心認(rèn)為中國的新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將因循以下幾大趨勢,并逐漸使得農(nóng)業(yè)具有了很多的第二產(chǎn)業(yè)特征,其可復(fù)制性、過程可控程度進(jìn)一步提高,并且融入了更多的現(xiàn)代科技元素,這些都成為吸引資本駐足的重要因素。
1、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化
農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展主要是順應(yīng)了一下幾點(diǎn)變化而產(chǎn)生的:(一)銷售渠道的變化要求新農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品必須具有一定的品牌特征,以便適應(yīng)現(xiàn)代渠道的銷售模式;(二)規(guī)模化生產(chǎn)的自然結(jié)果,為達(dá)到生產(chǎn)效率的提高,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化是長期趨勢,隨著農(nóng)業(yè)人口數(shù)量逐漸減少,土地流轉(zhuǎn)政策逐步放開,生產(chǎn)規(guī)模化已經(jīng)成為可能,低成本的規(guī)模化生產(chǎn)自然會(huì)帶來生產(chǎn)流程的標(biāo)準(zhǔn)化,并導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化;(三)品牌是提升農(nóng)業(yè)企業(yè)利潤水平的武器,品牌企業(yè)方具備差異化特征,從而帶來議價(jià)能力。
2、農(nóng)業(yè)發(fā)展方式生態(tài)化
過去的數(shù)十年中,人類在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,大量使用化肥農(nóng)藥,或者為了更大的發(fā)掘農(nóng)業(yè)產(chǎn)能,建設(shè)梯田、變林地為耕地、過度捕撈,對水土保持、海洋生物種群完整乃至整個(gè)生態(tài)環(huán)境造成了負(fù)面影響。除了環(huán)境受損以外,食品安全也受到一定的影響,比如過量噴施農(nóng)藥造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)等。為追求短期的經(jīng)濟(jì)利益而破壞環(huán)境,這樣的現(xiàn)象在發(fā)展中國家是普遍存在的。
隨著經(jīng)濟(jì)條件的改善以及環(huán)保意識的提高,中國政府以及公眾都在不斷反思如何降低人類生產(chǎn)活動(dòng)對環(huán)境造成的危害,為謀求人類與環(huán)境的長期平衡,新農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向?qū)⒏于呌诃h(huán)保,生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。
3、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施化、工廠化
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在機(jī)械化的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步向設(shè)施化甚至工廠化方向發(fā)展,有助于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能程度,節(jié)約人工,減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性特征,使得農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出可以一年四季源源不斷,并且降低惡劣天氣、病蟲害等自然災(zāi)害這樣的突發(fā)不可控因素對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響。可以說農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的設(shè)施化、工廠化實(shí)際上是工業(yè)生產(chǎn)方式向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的滲透,改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身的自然屬性,而變得更加人為可控。在某些農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域,工廠化生產(chǎn)已經(jīng)得到了時(shí)間,比如食用菌的工廠化種植,已經(jīng)初具了規(guī)模。
4、農(nóng)業(yè)與一些新興產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生合作與融合的機(jī)會(huì)
除了我們反復(fù)提到的生物技術(shù)、電子信息技術(shù)以外,其它被納入了七大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的行業(yè)也有可能或者必然將與農(nóng)業(yè)發(fā)生關(guān)聯(lián)。
以新能源產(chǎn)業(yè)為例,其中生物能源,如生物乙醇、生物柴油等,都需要以農(nóng)產(chǎn)品或者農(nóng)產(chǎn)品廢棄物為原料來制備。而新材料領(lǐng)域,生物基塑料具有可完全降解、無毒害的優(yōu)點(diǎn),其制備原料也以農(nóng)產(chǎn)品廢棄物為主。
此外,旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的結(jié)合也是近年來探討頗多的話題。
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