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    山西:廣靈縣食用菌產業亮點紛呈

    發布時間:2011-10-24

      來源:中國食用菌商務網

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        五六個大花盆,里面長著大如鍋蓋的靈芝,這無疑是今年農博會上的一大亮點。
        記者了解到,這些直徑達到六七十厘米的靈芝是由廣靈縣甸頂山林牧有限公司培育的。據該合作社理事長劉恒旺介紹,這是他們去年引進的一個“靈芝王”菌類新品種,在大棚里培育,一年就可以長這么大,一個可以賣到二三千元錢。
        集旅游開發、食用菌研制及生產銷售于一體的廣靈縣甸頂山林牧有限公司,在采用先進的“液態制菌固態發酵技術”成功利用玉米套種、林地套種、大田露地栽培黑木耳之后,又引進了新品種,成功栽培出超大靈芝,為當地食用菌產業又增加了一個新品種。
        廣靈縣獨特的地理條件和氣候環境十分適宜優質食用菌生產,縣內有野生食用菌品種180多種,目前能夠人工栽培的品種有20多種。廣靈縣食用菌產業發展起步于1985年,發展到現在,全縣共發展露地黑木耳470畝,建成生產菌棚1800棟。全縣菌業生產企業發展到12家,專業合作社發展到38家,投入使用的生產線11條,菌袋年生產能力達2500萬袋。全縣年產白靈菇、杏鮑菇、金針菇等各類鮮菇近500噸,黑木耳 (干品)1400噸。
        廣靈縣食用菌產業主要以生產鮮品為主,不易儲存運輸,市場效益低下。為扭轉這種局面,該縣縣委、縣政府大力扶持企業進行技術創新和深加工,增加產品附加值,延伸產業鏈條。目前廣靈縣北野菌業有限公司率先建成了加工生產線,甸頂山林牧公司也上馬了凍干出口項目,金圃生物公司的二期工程就是食用菌深加工項目,擬建成年產2400萬瓶、干制成品1000噸的食用菌深加工生產線。廣靈縣的食用菌產品逐步走向多元化,市場消費空間不斷有新的突破。

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