浙江:慶元縣香菇“瘋長(zhǎng)”菇民亂陣腳
發(fā)布時(shí)間:2011-10-24
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
近日,“慶元論壇”百姓話(huà)題,網(wǎng)友“寒冷夏日”發(fā)的一個(gè)帖子引起了大家的關(guān)注:到鄉(xiāng)下逛了一圈,由于天氣變化,鄉(xiāng)下的菌棒突然瘋狂的往外冒菇,菌棒上居然沒(méi)有放手的空間。但由于人口的大量外出,菇農(nóng)來(lái)不及采摘,大量香菇長(zhǎng)成薄菇。
日前,記者驅(qū)車(chē)前往荷地、嶺頭探個(gè)究竟。
據(jù)了解,往年這個(gè)時(shí)候,正是香菇有序出菇的時(shí)間。誰(shuí)料天氣突然回溫,荷地、嶺頭一帶的香菇“肆虐”成長(zhǎng),讓菇農(nóng)一下子就亂了陣腳。
“天天忙著摘香菇,都趕不上香菇生長(zhǎng)的速度。”荷地鎮(zhèn)荷地村吳法傳,今年種了43000多段香菇,但是看著“發(fā)瘋”生長(zhǎng)的香菇,卻是發(fā)愁。“全村都是這樣的情況,大家都在自家的菇棚里埋頭采摘,想找個(gè)人幫忙摘香菇都找不到。”
“每天天還沒(méi)亮,一家人就在菇棚里忙開(kāi)了,午飯、晚飯也是隨便吃上兩口。晚上太黑看不到,就直接往菇棚里拉電燈接著采摘。前幾天都采到凌晨1點(diǎn)多。”看到這么多的香菇,吳法傳的妻子既高興又發(fā)愁,高興的是香菇豐產(chǎn),發(fā)愁是的一下子這么多的香菇長(zhǎng)出來(lái)根本摘不完。“這不,早上老頭子打電話(huà)給在縣城的親戚,叫他們趕回來(lái)幫忙采摘呢。”據(jù)估算,吳法傳家采摘香菇最多的一天能曬成200多斤干菇。
在吳法傳的菇棚里,一排排香菇架上,香菇正鉚足了勁地往外“探”出腦袋,這里全然成了“香菇的海洋”。記者拿一香菇段細(xì)數(shù)一下,足足長(zhǎng)出了40個(gè)多香菇。
“照這樣生長(zhǎng)下去,香菇很快就變成了薄菇,價(jià)格也會(huì)下降。”據(jù)了解,去年香菇平均價(jià)格25.3元/斤,而現(xiàn)在菇民們摘回來(lái)的香菇最高也只有18元/斤。
“‘瘋長(zhǎng)’的勢(shì)頭將要持續(xù)一周左右。”縣食用菌管理局技術(shù)人員說(shuō),香菇“瘋長(zhǎng)”,是由于前段時(shí)間溫差大,再加上菇民驚動(dòng)刺激菌棒造成的。希望菇農(nóng)盡快采摘,將損失減到最少。等到潮菇結(jié)束后,菇民要視菌棒情況合理養(yǎng)菌,及時(shí)補(bǔ)水,才能讓下一期的香菇保質(zhì)保量。
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