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    “蘑菇院士”李玉：用食用菌煥發(fā)鄉(xiāng)村新“蘑”力

    發(fā)布時間：2023-11-16

      來源：光明網(wǎng)-科普中國

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     食用菌如今已走入尋常百姓家，這一口福的背后，凝聚了中國食用菌產(chǎn)業(yè)科研工作者的辛勤努力。其中，中國工程院院士李玉就是其中的佼佼者。他不僅是黏菌科研領(lǐng)域的拓荒者，還以中國人的名字命名了黏菌種名，建成了中國第一個食用菌多組學(xué)數(shù)據(jù)庫，帶動了數(shù)萬農(nóng)戶依靠食用菌脫貧致富。
    在這個豐收的背后，是李玉院士多年來的辛勤努力和無私奉獻。他經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生去野外考察，目睹蘑菇生長環(huán)境的千變?nèi)f化。盡管面臨各種未知的危險，他仍然勇往直前。曾經(jīng)有一次，在太白山上，他看到腳下冒著熱氣的動物糞便，卻沒有特別在意，繼續(xù)往前走。幾分鐘后，他發(fā)現(xiàn)了一個清晰的熊掌印，這時才意識到自己處于險境。
     
    缺乏專業(yè)人員、專業(yè)教材和經(jīng)驗的情況下，李玉院士帶領(lǐng)學(xué)生挑起了建設(shè)我國第一個菌物專業(yè)的重擔，逐步創(chuàng)立了菌物學(xué)、菌類作物二級學(xué)科，建立了我國首個應(yīng)用生物科學(xué)（菌物方向）本科專業(yè)。這些工作為我國的菌物學(xué)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
     
    在過去的四十年里，李玉院士培養(yǎng)了上百位菌物學(xué)方向的碩士研究生和博士研究生，他們中的大多數(shù)已經(jīng)成長為菌物產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍人才或骨干力量。這些學(xué)生的成長和成就也是李玉院士付出辛勤努力和無私奉獻的結(jié)果。
    對于農(nóng)民們來說，幾毛錢的菌苗種到地里就可以變成幾元錢的蘑菇，他們因此而高興不已。甚至有些農(nóng)民打趣說：“李院士是讓我們大伙兒在蘑菇地里‘撿鋼镚’啊！”農(nóng)民們通過種植食用菌脫貧致富，這其中離不開李玉院士的科研成果和無私奉獻。
     
    正如李玉院士曾說：“我們要熱愛蘑菇，走進自然，與生物人類共享世界。”他的這句話，不僅是對食用菌產(chǎn)業(yè)的期許，也是對人與自然和諧共生的理念的倡導(dǎo)。在他的帶領(lǐng)下，中國的食用菌產(chǎn)業(yè)不僅取得了巨大的經(jīng)濟價值，更為我們提供了一種與自然和諧共生的生活方式。（來源：光明網(wǎng)-科普中國）

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