發(fā)布時(shí)間:2011-10-27
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
新疆維吾爾族自治區(qū)阿克蘇市樊功建喜歡“折騰”。他養(yǎng)過(guò)羊、鴿子、兔子,喂過(guò)豬,販過(guò)菜,甚至還搞過(guò)傳銷。在把十多萬(wàn)元打了水漂后,他收手重操種蘑菇的老本行。
種蘑菇,他也和常人不一樣。別人種易種易收的平菇,他卻試種從林子里采回的野蘑菇——馬勃菌。第一年失敗,第二年沒(méi)有成功,第三年又接著搞。別人種蘑菇掙錢,他種蘑菇賠錢。家里連糧都買不起了,他也不改弦更張。親戚勸他“別瞎折騰什么馬脖子(馬勃菌)、牛脖子了”,可他聽(tīng)不進(jìn)去。
前年年底,他在用掉一噸多麥子、背了三年罵名后,人工栽培馬勃菌試驗(yàn)成功。4月5日,他申請(qǐng)的專利——《馬勃菌人工栽培方法》被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局受理。“這意味著專利初步獲得國(guó)家認(rèn)可,獲得證書只是時(shí)間問(wèn)題。”阿克蘇地區(qū)知識(shí)產(chǎn)權(quán)局局長(zhǎng)賈新軍說(shuō)。
一個(gè)48歲的農(nóng)民,人工栽培野生的馬勃菌,不惜傾家蕩產(chǎn),一試就是3年。剛試種成功,就申報(bào)國(guó)家專利,甚至還雄心勃勃想把馬勃菌賣到國(guó)外去。這位蘑菇王,到底有多少鮮為人知的故事?
“這可是寶貝,它們是種馬勃菌的原料!”樊功建介紹說(shuō)。院子里有5畝地、兩個(gè)大棚、幾個(gè)半地下式菇房。其中一個(gè)菇房有十多條木屑堆成的埂子。樊功建揭開(kāi)一個(gè)埂子上的薄膜,露出木屑上一窩窩雪白的絨毛狀的東西,絨毛上長(zhǎng)著幾個(gè)白色小圓傘樣的蘑菇。“這就是馬勃菌,最大的能長(zhǎng)到半公斤哩!不過(guò),大量出菇要到5月初。”他仔細(xì)地作介紹。院中的香椿樹(shù)下,大棚西瓜苗中間,他也套種了馬勃菌。在菇房人工栽培成功后,他又在院中空地、大棚試種。“我爸爸種馬勃菌,別人都說(shuō)他瞎折騰!”樊功建的大女兒很認(rèn)真地說(shuō)。
2004年秋,他女兒去附近果園幫人摘果子,在樹(shù)下揀了幾窩蘑菇帶回家。一家人吃著炒好的蘑菇,覺(jué)得味道特別好。“我當(dāng)時(shí)就想,這種野蘑菇能不能人工栽培呢?”有過(guò)18年種蘑菇經(jīng)驗(yàn)的他采取組織分離方法,用野蘑菇菇體培育了200多瓶母菌種,結(jié)果因溫度低沒(méi)成功。從食用菌的書本上,他得知這種野蘑菇學(xué)名叫馬勃菌。孢粉可藥用,有消炎、止血、解毒作用,菇體可食用。第二年秋,他又采來(lái)野生的馬勃菌培育母種,一個(gè)月后,玻璃瓶里長(zhǎng)滿了白色菌絲。
之所以提出專利申請(qǐng),是因?yàn)樗羞^(guò)教訓(xùn)。1993年他第一個(gè)在阿克蘇地區(qū)試種成功雙孢菇。當(dāng)時(shí),每公斤售價(jià)曾接近20元。兩年后,幾位福建人來(lái)阿克蘇,也像他一樣用木屑種出了雙孢菇,售價(jià)跌到幾元錢一公斤。當(dāng)時(shí)他并不覺(jué)得有什么不對(duì)。后來(lái)才知道,如果當(dāng)時(shí)申請(qǐng)專利,別人就不能再用這種方法栽培,雙孢菇的售價(jià)也能穩(wěn)定下來(lái)。
為了證實(shí)自己生產(chǎn)的馬勃菌是綠色食品,幾天前他帶著馬勃菌去地區(qū)農(nóng)業(yè)局,讓有關(guān)人員進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)。對(duì)于馬勃菌的發(fā)展前景,樊功建非常看好:“種植馬勃菌,只需木屑、生活垃圾等原料,而且可以在空地上、莊稼里、果樹(shù)下套種,一畝地能產(chǎn)2噸至4噸。”
試種成功,樊功建還有新的打算:“今年5月,博州要舉辦農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì),我已經(jīng)報(bào)名了。今后,烏洽會(huì)、西洽會(huì)我都參加。通過(guò)參與展銷,讓人們認(rèn)識(shí)馬勃菌,爭(zhēng)取大批訂單。這樣不僅我能致富,還能帶動(dòng)附近群眾種植馬勃菌致富!”
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