發布時間:2011-10-27
來源:中國食用菌商務網
新疆維吾爾族自治區阿克蘇市樊功建喜歡“折騰”。他養過羊、鴿子、兔子,喂過豬,販過菜,甚至還搞過傳銷。在把十多萬元打了水漂后,他收手重操種蘑菇的老本行。
種蘑菇,他也和常人不一樣。別人種易種易收的平菇,他卻試種從林子里采回的野蘑菇——馬勃菌。第一年失敗,第二年沒有成功,第三年又接著搞。別人種蘑菇掙錢,他種蘑菇賠錢。家里連糧都買不起了,他也不改弦更張。親戚勸他“別瞎折騰什么馬脖子(馬勃菌)、牛脖子了”,可他聽不進去。
前年年底,他在用掉一噸多麥子、背了三年罵名后,人工栽培馬勃菌試驗成功。4月5日,他申請的專利——《馬勃菌人工栽培方法》被國家知識產權局受理。“這意味著專利初步獲得國家認可,獲得證書只是時間問題。”阿克蘇地區知識產權局局長賈新軍說。
一個48歲的農民,人工栽培野生的馬勃菌,不惜傾家蕩產,一試就是3年。剛試種成功,就申報國家專利,甚至還雄心勃勃想把馬勃菌賣到國外去。這位蘑菇王,到底有多少鮮為人知的故事?
“這可是寶貝,它們是種馬勃菌的原料!”樊功建介紹說。院子里有5畝地、兩個大棚、幾個半地下式菇房。其中一個菇房有十多條木屑堆成的埂子。樊功建揭開一個埂子上的薄膜,露出木屑上一窩窩雪白的絨毛狀的東西,絨毛上長著幾個白色小圓傘樣的蘑菇。“這就是馬勃菌,最大的能長到半公斤哩!不過,大量出菇要到5月初。”他仔細地作介紹。院中的香椿樹下,大棚西瓜苗中間,他也套種了馬勃菌。在菇房人工栽培成功后,他又在院中空地、大棚試種。“我爸爸種馬勃菌,別人都說他瞎折騰!”樊功建的大女兒很認真地說。
2004年秋,他女兒去附近果園幫人摘果子,在樹下揀了幾窩蘑菇帶回家。一家人吃著炒好的蘑菇,覺得味道特別好。“我當時就想,這種野蘑菇能不能人工栽培呢?”有過18年種蘑菇經驗的他采取組織分離方法,用野蘑菇菇體培育了200多瓶母菌種,結果因溫度低沒成功。從食用菌的書本上,他得知這種野蘑菇學名叫馬勃菌。孢粉可藥用,有消炎、止血、解毒作用,菇體可食用。第二年秋,他又采來野生的馬勃菌培育母種,一個月后,玻璃瓶里長滿了白色菌絲。
之所以提出專利申請,是因為他有過教訓。1993年他第一個在阿克蘇地區試種成功雙孢菇。當時,每公斤售價曾接近20元。兩年后,幾位福建人來阿克蘇,也像他一樣用木屑種出了雙孢菇,售價跌到幾元錢一公斤。當時他并不覺得有什么不對。后來才知道,如果當時申請專利,別人就不能再用這種方法栽培,雙孢菇的售價也能穩定下來。
為了證實自己生產的馬勃菌是綠色食品,幾天前他帶著馬勃菌去地區農業局,讓有關人員進行農藥殘留檢測。對于馬勃菌的發展前景,樊功建非常看好:“種植馬勃菌,只需木屑、生活垃圾等原料,而且可以在空地上、莊稼里、果樹下套種,一畝地能產2噸至4噸。”
試種成功,樊功建還有新的打算:“今年5月,博州要舉辦農產品展銷會,我已經報名了。今后,烏洽會、西洽會我都參加。通過參與展銷,讓人們認識馬勃菌,爭取大批訂單。這樣不僅我能致富,還能帶動附近群眾種植馬勃菌致富!”
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