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    在吉林省蛟河市黃松甸鎮，種木耳有標準化示范區，銷木耳有食用菌批發大市場，如今，黃松甸的黑木耳已經變成了“金木耳”。在這里的采訪讓記者大開眼界。
    100多年前，吉林省蛟河市黃松甸鎮的人們開始種植黑木耳。黃松甸鎮位于蛟河市區東50公里，地處長白山脈延續山區，海拔474米，地勢高寒，無霜期較短，冬季寒冷漫長，夏季晝夜溫差較大。獨特的氣候條件、生長環境和生產管理技術，生產出獨特、優質的黑木耳，在食用口感、理化指標、外觀形狀上與其他產區的黑木耳都有所區別。
    除了地理優勢外，黃松甸木耳歷史發展得比較早，人們下大力氣去栽培和研究，在這個過程中，還得到了全國唯一食用菌院士李玉教授的技術指導，經過不斷地實踐、改良。兩年前，蛟河黑尊食品有限公司投資3億元，采用液體菌種實施食用菌菌包工廠化生產，年生產黑木耳液體菌種包1億袋。明年這項新技術將大面積推廣。
    標準化生產連著批發大市場
    蛟河市黃松甸鎮黨委書記韓香泉向我們介紹說，從2006年開始，黃松甸鎮以吉林農業大學、吉林農業科技學院和長春中醫藥大學等為技術依托單位，組織7個村、22個屯打造了一條長20公里的黑木耳標準化種植長廊，進行規范化、標準化、集約化種植，種植總面積6000余畝。該園區被國家質檢總局確定為“國家級黑木耳標準化種植示范區”。
    “2004年，為了方便外地的供銷商訂購黃松甸木耳，我們成立了食用菌批發大市場，市場主要以經營黑木耳為主的食用菌系列干品和其它農副土特產品，現該市場占地面積9萬平方米，建筑面積6萬平方米，年銷售量2萬噸，銷售額10億元。2005年被農業部確定為定點市場。”韓香泉說，為了與全國各重點食用菌市場信息同步，2008年，新上了大市場網絡信息系統、安全監控、檢驗、檢測系統。目前，黃松甸食用菌大市場已經成為全國軟、硬件配置最好的食用菌專業批發市場之一，填補了吉林省的空白，全國食用菌系列產品集散地格局已基本形成。
    從2006年起，黃松甸鎮先后被吉林省和中國食用菌協會授予“全國小蘑菇新農村建設優秀示范鎮”、“中國黑木耳之鄉”榮譽稱號，黃松甸黑木耳獲得“中華人民共和國地理標志保護產品”稱號。
    我們實地考察了標準化生產示范區和食用菌批發大市場，印象深刻。吉林省質量技術監督局總工程師張煥曾說過，有了這兩塊牌子，黃松甸的木耳也能相應地賣上好價錢。
    有望成為國內市場的龍頭
    北場村村民趙站軍說，他們村總共有600多戶村民，90%的村民都種木耳。趙站軍說，原來在林場上班，一年工資不到1萬元，后來就辭職了。現在，隨著木耳市場價格提高，一年賺五六萬元不成問題。
    2011年，全鎮人工栽培黑木耳發展到2.3億袋，預計干品產量9000余噸，木靈芝和其它菌類1000萬椴，產值可達7.2億元。截至2011年，全鎮從事食用菌生產、加工、銷售的農戶占全鎮農業戶數的95%以上，農民90%以上的經濟收入來源于此項產業。100%的村屯從事食用菌生產，人均年純收入突破1萬元。這幾個令人關注的數字顯示出了黃松甸鎮食用菌產業的絕對量。現在黃松甸鎮已經成為東北地區最大、全國知名的食用菌生產基地。
    業內專家預測，目前，全國黑木耳發展每年以15%的速度遞增，黃松甸木耳有望成為黑木耳市場的龍頭老大。