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    【口導】平菇是目前我市主要的食用菌栽培品種。由于栽培技術比較簡單，營養基原料來源廣，所以深受生產者的青睞。呼蘭區大用鎮大用農業農機合作社經過摸索實踐，成功摸索一系列平菇冬季溫室生產的經驗，今天我們就帶大家去學習一下他們的生產經驗。來看報道。
    【配音】哈爾濱地區冬季氣溫低，其出菇管理一般都在溫室內進行，由于溫度、營養、水分等諸多因素的影響，冬季雖然平姑生長慢、品質好，但是易發生死菇、不出菇、畸形菇現象，冬季生產平菇由于是在溫室內進行，為保溫的需要，通風次數少，會造成棚內小氣候惡化，極易滋生雜菌及發生病蟲害。為此，平菇冬季出菇期管理要做好以下幾個方面的工作。
    【同期聲】呼蘭區大用農業農機合作社食用菌基地負責人 王占山
    【配音】平菇屬好氧菌，在出菇期如果棚內二氧化碳濃度超過0.1%，會產生畸形菇，并且抑制菇蕾的分化。所以要定時通風換氣。水份在平菇生產中至關重要。當培養料內含水量低于40%時，很難分化原基，即使分化出了原基也很難長大，此時應適時補水。
    【同期聲】呼蘭區大用農業農機合作社食用菌基地負責人 王占山
    【配音】一旦發生病蟲害，采用藥物進行防治，所生產出來的平姑很難達到無公害的要求。因此，避免病蟲害的發生要采取“以防為主，以治為輔”的原則。具體做法是：采摘后的死菇、菇根及感染雜菌的菌袋要及時清理出棚，同時搞好環境衛生。在第2茬菇的養菌期噴灑殺菌劑1次，以預防雜菌的滋生。采菇間歇期，用0.2%辛硫磷對棚內死角進行噴灑，殺死蟲卵，以防止春天氣溫回升后蟲害的發生。
    【同期聲】呼蘭區大用農業農機合作社食用菌基地負責人 王占山
    【配音】采取有效地措施預防病蟲害，加上科學的管理，溫室大棚栽培平菇的效益還是相當可觀的。
    【同期聲】呼蘭區大用農業農機合作社食用菌基地負責人 王占山
    【配音】除平菇之外，香菇、杏鮑菇、白靈菇等食品菌品種也適合我市冬季棚室生產。農戶可以根據當地和自身條件進行選擇生產，使其成為我們農戶增收致富的一個好渠道。新農村記者報道。