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    山東七河生物科技股份有限公司的前身是淄博七河綠色食品開發有限公司。10年前剛起步時名不見經傳，今天卻成了響當當的跨國公司。10年間，七河公司憑著過硬的核心技術，大力實施“走出去”戰略，到國外辦公司、建基地，讓七河食用菌在異國他鄉落地生根。七河公司在全國率先創造了“國內發菌、國外出菇、鮮菇就地上市”這一嶄新的產業化經營模式，并在業內引發了思考和借鑒。
    到國外辦公司建基地
    日前，記者采訪山東七河生物科技股份有限公司董事長蘇耜同時，他剛剛從日本、英國考察歸來。他告訴記者，公司在日本的食用菌生產基地正在建設中，部分項目已經投產。在英國的考察洽談也有不小的收獲，七河食用菌落戶英國也為期不遠了。事實上早在2005、2006年，七河公司相繼在韓國成立了“中韓農產株式會社”、“昌華農產株式會社”，在全國同行業中率先開創了“國內發菌、國外出菇、鮮菇就地上市”的新型農業生產經營模式，也成為國內第一家在韓國成立公司的農業企業。目前，七河公司生產的香菇菌棒暢銷日本、韓國及歐美國家，其中在韓建立的兩大基地，產出的香菇穩穩占據了韓國香菇市場的大半壁江山，菇質備受追捧。
    據介紹，“國內發菌、國外出菇、鮮菇就地上市”模式，就是在進口國注冊企業，建立境外出菇基地；利用國內豐富的資源，在國內基地投料生產；通過恒溫制冷集裝箱，將國內基地生產的菌棒運到國外基地，在國外出菇；出菇后產品直接進入當地拍賣市場銷售。這一新型產業化經營模式優勢相當明顯——降低了關稅和技術壁壘，縮短了通關時間，避開了產品價格歧視。香菇的進口關稅是30%，而香菇菌棒的進口關稅只有8%；與出口香菇相比，菌棒出口檢測項目較少，整個通關時間只有短短5天左右；在國外基地生產的香菇能享受平等待遇，如國內香菇價格為10元/公斤時，在韓國基地的香菇能賣到40元/公斤。另外借助這一新型模式，省掉了通過國外經銷商的中間費用，出口菌棒的運輸成本及損耗相比直接出口鮮香菇大大降低，企業還能更直接面對國外市場，更加及時、全面地獲取市場信息，掌握國際營銷主動權，并避開國內業界的激烈競爭，大大拓展了企業的定產、定價策略空間。
    核心技術贏得話語權
    “企業要想在國外站穩腳，要用實力對話，企業的核心技術至關重要。”蘇耜同董事長告訴記者，“比如這食用菌，質量優劣關鍵看有沒有好菌種、好配方和先進的生產管理技術。如今這些我們都具備了，領先一步就是勝利。”自企業創建以來，七河公司始終致力于科技研發、創新和標準化管理，積極與山東省農科院、山東農業大學、華中農業大學等科研院所、大專院校合作，引進技術人才和先進管理經驗的同時，提高自主研發能力，打造企業自有的核心技術。業內都知道，菌袋長途運輸中容易污染、燒菌、老化現象。為攻克這一難題，七河公司投資200多萬元，與山東農業大學聯合實施了“花香菇雙膜節能日光溫室周年生產及出口菌袋保鮮技術應用研究”，最終通過了山東省科技成果鑒定，達到國內領先水平；2009年，公司與省農科院聯合實施的“出口型香菇菌棒標準化生產體系研究及推廣項目”順利完成，建成了年產500萬袋有機香菇菌袋的標準化生產基地，并制定了出口型“花香菇標準化生產技術操作規程”，菌種、投料、接種、發菌、出菇、運輸等各環節均達到AA級綠色食品標準，取得了出口通行證。
    科技是生產力。七河公司依靠科技進步，實現了企業的可持續發展和高成長，成為省級農業產業化重點優秀龍頭企業和山東省食用菌行業十大龍頭企業，躋身于“全國出口花菇標準化生產示范基地”和山東省“小蘑菇建設新農村示范單位”行列，“七河”牌商標被認定為“山東省著名商標”，獲得了“綠色食品標志”使用權。七河公司還連續參與了山東省農產品出口綠卡行動計劃和食用菌GAP的制定，承擔了國家級星火計劃項目，成為食用菌科技創新與出口創匯的領跑者。2009年以來，公司的出口香菇菌棒經檢驗檢疫全部合格，順利通關。今年9月，七河公司創下了單月出口香菇菌袋48萬棒的歷史新高。“現在，全公司市場開拓方面不用一個業務員。高質量的產品和良好的信譽，本身就是最好、最有力的代言。”蘇耜同董事長自豪地說。
    “工廠化”彰顯高速成長
    隨著市場的擴展，七河香菇菌袋的國內外需求量與日俱增。推動食用菌生產向現代工廠化發展，成為七河公司發展的戰略選擇。今年七河公司更顯高速成長的勢頭，公司整體實施了股份制改革，股權在齊魯股權托管交易中心成功掛牌交易，實現了在資本市場的新跨越。七河公司借助公司改制募集的資金，在淄川經濟開發區開工建設了現代化食用菌科技示范園，上馬了年產1200萬袋食用菌菌袋種植基地項目，整合省內優質食用菌資源，膨脹規模，規范管理，做強做大。
    “項目建設尤其得到了市、區農業綜合開發部門的大力支持，真正做到了高起點規劃、高標準建設。”蘇耜同董事長介紹說，該項目被確定為國家農業綜合開發產業化經營重點項目，共投入農業綜合開發資金170多萬元，項目還被確定為淄川區農業重點工程，目前項目建設進展順利。
    記者在園區看到，100棟標準式香菇菌袋生產溫室大棚整齊劃一，蔚為壯觀；50余間環境智能控制型杏鮑菇生產車間大部已建成。這里引進了現代化生產線和國際一流的檢驗檢疫設備，拌料、裝袋、連續滅菌、無菌化接種等工序均為自動化流水作業，菌種、投料、滅菌、接種、發菌等各環節全程自動控制，從菌種培育到工廠化生產形成了一個有機整體。項目建成后，將形成年產500萬袋香菇菌棒和2100噸杏鮑菇的能力，“國內發菌，國外出菇，鮮菇就地上市”運轉更加高效。項目建成后，可望實現年銷售收入1.2億元，創利潤總額1500多萬元，出口創匯超過600萬美元。同時，還能大量轉化利用各類農作物秸稈，把秸稈、果木等變廢為寶，一方面增加農業種植收入，另一方面有效解決秸稈焚燒帶來的環境污染問題，真可謂經濟、社會和生態效益一舉三得。
    “帶動農業增效、農民增收，這是作為一個農業龍頭企業的社會的責任。七河公司將有更大的作為。”蘇耜同董事長表示。多年來，七河公司按照“企業+協會+基地+農戶”的生產經營模式，與農戶建立起完善的利益聯結機制，并采取原材料、菌種、生產技術、銷售“四統一”模式，與有關食用菌專業合作社、生產基地、生物科技企業合作，推廣食用菌標準化生產，帶領農戶跑步致富。據介紹，現代化食用菌科技示范園建成后，將帶動1000多種植戶實現年人均增收2萬多元，同時每年派出農民技術員100余人次，到國外指導出菇管理，年人均收入將超過10萬元。