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    “重糧、優(yōu)牧、興菌。”多年前，河南輝縣冀屯鎮(zhèn)就制定了這一發(fā)展思路，靠著咬定青山不放松的干勁與拚勁，走出了一條發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新路子。如今，“冀屯農(nóng)業(yè)”已成為輝縣市乃至河南省的一張名片。

    全鎮(zhèn)食用菌大棚1.2萬座，年產(chǎn)鮮菇1億多公斤，產(chǎn)值超億元。僅此一項，人均增收1560元，河南省最大的平菇種植基地的桂冠也被該鎮(zhèn)摘走。食用菌種植帶動了加工、貯運、經(jīng)貿(mào)等多個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成了大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化格局。
    在冀屯食用菌的發(fā)展史上，不得不提到兩個人，一個是鎮(zhèn)黨委書記趙化錄，另一個是農(nóng)民曹永軍。
    1999年，趙化錄下鄉(xiāng)到麻小營村，被該村的曹永軍在自家地里建起的2座平菇大棚所吸引。了解到種植平菇的效益后，如何調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，如何引領(lǐng)群眾致富，一直縈繞在趙化錄腦海中的問題有了答案,多方論證后認(rèn)為，食用菌是一項“朝陽產(chǎn)業(yè)”，可以在全鎮(zhèn)推廣食用菌種植。
    食用菌的產(chǎn)業(yè)之路并不是一帆風(fēng)順，推廣之初的艱難和辛酸已被逐漸忘卻，但如何拉長這個支柱產(chǎn)業(yè)的鏈條，使產(chǎn)業(yè)升級改造成了最為現(xiàn)實的問題。
    2005年，榮泰食品有限公司落戶冀屯。該公司實行公司帶基地，基地帶農(nóng)戶的生產(chǎn)模式，加工的食用菌產(chǎn)品直接出口到中東和歐盟的一些國家和地區(qū)，形成了產(chǎn)、加、銷一體化的經(jīng)營模式。

    但就是這樣，該鎮(zhèn)仍想著如何把食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。總投資10億元的新鄉(xiāng)星河食用菌工廠化生產(chǎn)項目與投資1000萬元的雙孢菇示范園區(qū)讓菇農(nóng)看到了更大的希望。星河生物將讓冀屯的食用菌產(chǎn)品提檔升級，直接增效。雙孢菇示范園區(qū)引導(dǎo)農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化種植，直接增收。