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　　筆者近日從廣西出入境檢驗檢疫局和食用菌協會獲悉,盡管廣西已經成為全國食用菌產業大省,但食用菌出口仍然與其他省區一樣,面臨著來自海外的技術壁壘和貿易壁壘。

　　據介紹,出口困難具體表現在:首先,廣大菌農對國外的認證體系了解不多,接受出入境檢驗檢疫局等專業機構的指導力度不足。目前,食用菌“原產地證明”還無法覆蓋廣西全部,這就使得國外對產自中國的食用菌有一定的疑慮。

　　其次,特定技術標準要求菌農生產“重視細節”。目前,各國的技術標準十分復雜,如歐洲的技術標準就有10萬多個,其中有些標準是專門針對某國或某類產品而專門設計制定的。這就要求菌農從生產環節做起,重視每一個細節才能確保“出口無憂”。

　　第三是包裝壁壘。目前,我國出口的食用菌包括和鮮菌,國際市場上都強調要進行真空包裝。近年來,國外節能環保的趨勢并非“過度包裝”,而是強調“簡單高效”,這就使得原來的包裝方式已經滯后于市場的需求。包裝物要節約能源、無廢棄物產生,絕對不污染環境等,標簽要求有圖形、圖案標明和文字說明。包裝的密閉性、包裝標識的顏色、貨物運輸方式以及國家之間計量單位的差別……這都需要菌農和出口企業重新審視自己的產品。