好師傅帶徒弟盡心盡力發展食用菌
發布時間:2012-02-22
來源:中國食用菌商務網
2月10日下午,住在浙江德清縣臨杭開發區的三峽移民、原籍重慶豐都的現雷甸鎮下高橋村村民楊洪很高興地迎來了他的師傅——武康鎮興農食用菌場負責人張美林,這已經是師傅春節后第二次來徒弟的菇場里來進行種菇技術指導了。
張美林是縣里的種菇大王,武康鎮興農食用菌場“清山兒”牌食用菌菇的擁有人,曾以將菌菇產品成功打入世界五百強的沃爾瑪超市連鎖店和江蘇東方航空的“頭等艙”而聞名縣內外。數年前,移民到雷甸的楊洪由于在重慶有過種植菇類的經歷,對張美林的種菇技術和經歷佩服有加,于是主動上門找到張美林,要求拜師學藝。張美林認定楊洪勤勉肯干,就答應了。
從此,師徒兩人就在雷甸下高橋村租下了幾畝地,開始了種菇試驗。種了才知道,德清的種菇與重慶的大不相同。就拿培養菌菇的基質來說,重慶的采用當地的玉米芯,而德清本地的則采用棉籽殼。雖然成本后者貴,但培育出來的發菇率和發菇次數卻大大高于前者。“我到德清學到了用棉籽殼培育雞菇技術,一下子將產量比去年提高了三四成,同時讓菌菇從一年發菇三四次增加到七八次,效益可以說有很大提高。”楊洪高興地告訴記者,這當然有師傅的功勞,是他經常登門指導才有的良好結果。
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