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    江蘇:泗陽縣組建“菌事聯盟”發展新思路

    發布時間:2012-02-22

      來源:中國食用菌商務網

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        新年伊始,從泗陽縣“菌事聯盟”傳出喜訊:魯東大學食用菌技術研究院與該聯盟正式簽約,決定在泗陽設立蘇北食用菌研究分院,這是該縣“菌事聯盟”新年收到的第一份“大禮”。
        食用菌產業一直領先江蘇的泗陽縣,2011年初創造性地提出組建“菌事聯盟”發展食用菌產業的新思路,全力創建“江蘇領先、全國一流”的食用菌產業基地。“菌事聯盟”以協會的方式運行,入盟自愿,產業合作,信息共享。目前已有6家食用菌生產企業、2723個食用菌種植戶和8所科研院校加入。
        “菌事聯盟”聯向食用菌工廠化生產新目標。“菌事聯盟”發揮自身作用,組織開展產業發展研討活動,引導食用菌企業走工業化之路,全縣食用菌生產工廠化程度領先全省。如今,加入“菌事聯盟”的云禾源、宏源、金色等6家食用菌企業全部實現了工廠化,一年365天生產。特別是江蘇華綠科技有限公司,食用菌工廠化生產領先全國,每天生產金針菇40余噸。公司不僅擁有世界最先進的液態接種機,還擁有全國最大的食用菌企業專家團隊。企業目前已經進入上市輔導期,有望成為江蘇省第一家食用菌上市企業。目前,該縣“菌事聯盟”日益壯大,產品也由單一的雙孢菇擴展到雞樅菌、金針菇、杏鮑菇、蟹味菇、雙孢菇、海鮮菇、香菇、茶樹菇等十多個食用菌品種,成為長三角地區最大的食用菌物流配送中心。
        “菌事聯盟”聯成食用菌產業化發展新格局。“菌事聯盟”著眼做大做強食用菌產業,在開發“金針菇涼拌食品”、“雙孢菇罐頭”、“雞樅菌配菜”等產品的同時,開展多層次、多渠道、全方位的產業合作。利用金針菇下腳料生產雙孢菇則是產業循環的成功嘗試。為了變廢為寶,實現循環利用,“菌事聯盟”組織技術攻關,將金針菇下腳料作為雙孢菇培養料,一舉獲得成功。愛園鎮食用菌種植大戶周奮勇去年采用金針菇下腳料試種10萬平方尺雙孢菇,每平方尺成本只需3.7元,比用稻草節省0.8元;每平方尺產量達到0.9公斤,比過去增加0.15公斤。周奮勇說:“用下腳料種蘑菇,俺一年多賺了10萬塊。”
        “菌事聯盟”聯出食用菌產學研一體化新模式。2011年以來,該縣“菌事聯盟”先后與中國食用菌協會、江蘇省農科院、南京農業大學、江蘇省林科院、江蘇省微生物研究所等科研院校開展技術合作,針對食用菌企業和食用菌種植大戶提出的生產技術難題,聯合科技攻關26項,32項新技術被推廣應用,產生直接經濟效益1100多萬元。在該縣鴻豐食用菌合作社,董事長羅緒禮告訴筆者,鴻豐聘請了中華供銷總社昆明食用菌研究所所長桂明英、南京野生植物綜合利用研究院院長張衛明和江蘇省農科院教授宋金娣為“首席專家”,從事食用菌深加工、循環利用和病蟲害防治等課題研究;去年10月份引進試種了1.5萬平方米雞樅菌并且取得成功,日產雞樅菌1000多公斤,每公斤售價超過50元。該公司目前正在進行林下套種黑木耳試驗,成功后將在全縣推廣種植。

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