發(fā)布時(shí)間:2012-03-09
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
廣西松樹資源極為豐富,生態(tài)環(huán)境適宜,具有種植茯苓得天獨(dú)厚的生態(tài)條件,奠定了樹蔸茯苓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。筆者跟廣西相關(guān)職能部門調(diào)研后得知,廣西每年砍伐松樹留下的松樹蔸大概在300-500萬株左右,誠如廣西蒙山縣求精真菌實(shí)驗(yàn)廠負(fù)責(zé)人陳承基的分析一樣,即使鮮茯苓價(jià)格掉到現(xiàn)在這個(gè)價(jià)(4.40-6.00元/公斤),種植一個(gè)直徑30厘米大的松樹蔸,每株產(chǎn)值能達(dá)到44-75元/公斤以上,若按加工后每株茯苓賺40元計(jì)算,廣西樹蔸種植茯苓苓農(nóng)每年利潤在1.2-2億。小小樹蔸里真的藏著“真金白銀”,有待有識(shí)之士去開采這座寶藏。
常言道“市快沒趕,市滯沒攬”,隨大流種不好茯苓,想賺錢就得熟手不放,經(jīng)得住市場的潮起潮落,迎合市場變化,大賺錢之后縮規(guī)模,低谷過后多種茯苓,貴在守得住,種植茯苓要種在起價(jià)時(shí)。許多人因?yàn)椴欢笆焓植环拧⑸植慌觥钡牡览恚Y(jié)果跌了跟頭。筆者一直堅(jiān)持認(rèn)為,作為單個(gè)苓農(nóng),你左右不了茯苓的市場價(jià)格,但是你能做到以下幾點(diǎn):1.盡量保證樹蔸的菌種接種成活率接近100%;2.精心管理獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茯苓商品;3.采用新科技種茯苓且降本增效,掌握以上幾點(diǎn)這才是樹蔸種茯苓穩(wěn)賺不敗的法寶。多年的種植實(shí)踐證明,種植樹蔸茯苓只要有產(chǎn)量,市場鮮茯苓的收購價(jià)在2元/公斤,苓農(nóng)都會(huì)有錢賺。
在廣西利用樹蔸種植茯苓,相比全國其他茯苓主產(chǎn)區(qū)還有一個(gè)特別的優(yōu)勢(shì),那就是茯神特別多。什么是茯神? 茯神是茯苓的一個(gè)商品規(guī)格,即是茯苓菌核抱附松根,茯苓中心穿有細(xì)松樹根,多以野生分布于山林中,比較稀有奇特珍貴,為最優(yōu)質(zhì)的茯苓。安徽、湖北、河南等茯苓主產(chǎn)區(qū)商品茯苓雖多,但他們的種植技術(shù)都是以用松木料筒來栽培茯苓,這樣的生產(chǎn)技術(shù)基本上沒有茯神;湖南、貴州、云南周邊的松蔸茯苓栽培產(chǎn)區(qū),商品集散地為湖南靖州茯苓大市場,由于采用的是松蔸斷根亮蔸栽培,茯神的生產(chǎn)量也相當(dāng)小。廣西是茯神種植開發(fā)的最適宜區(qū)域,筆者近年在廣西利用松蔸進(jìn)行仿野生大面積栽培茯神取得了較好的效果,產(chǎn)量成倍增長,第一批采收的鮮茯苓中80%都有含茯神的茯苓,經(jīng)濟(jì)效益顯著提高,可提高經(jīng)濟(jì)效益60%以上,縮短生產(chǎn)周期3-6個(gè)月以上。廣西也是茯神的主產(chǎn)區(qū),目前,中藥材市場上70%茯神均產(chǎn)自廣西,商品茯神主要集散自南方的中國靖州茯苓大市場。根據(jù)近年茯神和茯苓的市場行情,茯神和茯苓的差價(jià)6~15元/kg, ,而多培育出1kg茯神商品增收10元左右。調(diào)查顯示,同等情況下,用松蔸栽培茯苓培育茯神與不培育茯神,經(jīng)濟(jì)效益可相差0.5~1倍,因此培育茯神不僅有利于苓農(nóng)增收,增加茯神產(chǎn)量,而且可以大大提高松材資源的利用率。可惜種植戶不懂得茯神精細(xì)加工技術(shù)或者圖省事干脆賣鮮茯苓,茯神這部分利潤都被湖南靖州老板賺走。去年安徽亳州中藥材市場一吳姓老板一行3人專程到我茯苓研究所商洽每年訂購300噸茯神供應(yīng)東北一大型制藥集團(tuán)。 此外按筆者的經(jīng)驗(yàn),鮮茯苓在加工環(huán)節(jié)至少有2元/公斤以上的加工利潤。如將茯苓細(xì)分等級(jí)不做統(tǒng)貨銷售,獲利將更多。
江西省寧都縣茯苓開發(fā)研究所 魏新雨供稿 13870745022
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