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    浙江:臨安市首批食用菌生產項目實現日產1噸

    發布時間:2012-04-18

      來源:中國食用菌商務網

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      最近,從臨安市農業信息服務中心了解到,臨安市建成的省內規模最大的食用菌基地,首批新上的食用菌生產項目實現了日產1噸的突破。

      該食用菌基地坐落在玲瓏街道雙源村,是該市菜籃子食用菌基地,也是杭州市農業科學研究院的科技示范基地。

      在雙源村食用菌基地,筆者看到新引進的菌包生產線正在投入使用。“第一期工程就能實現年產菌包300萬袋。”食用菌基地負責人水狄云告訴記者,傳統菌包生產工藝效率較低,6000袋菌包20個工人一天都做不完,而新投資的機械化流水生產線,6000袋菌包14個工人一天就可以輕輕松松地全部完成。

      筆者了解到,這條生產線有國內較為先進的拌料生產機器,也有沖壓自動卸裝生產裝置,入袋裝好的菌包放入軌道式高壓滅菌鍋,只需8個小時的殺菌,再經過冷卻、接種,就可送入大棚進行培育繁殖。

      在水狄云的帶領下,筆者又來到生產大棚。食用菌基地目前有65個鋼管標準大棚,奇怪的是每個大棚頂上都有像風車一樣不停轉動的裝置,水狄云指著不停轉動的“風車”說,那是調溫設備,是通過微電腦自動通風的噴霧系統。

      走進大棚,室內氣溫略微潮濕,一排排的鐵架上密密麻麻擺放著整齊歸一的菌包,別小看了這種陳列方式,和傳統堆放式相比,這種成架網格式的生產管理方式,大大利用了空間。水狄云說,同樣的大棚以前只能放8000袋菌包,現在利用空間可以擺放13500多個,可以說在單位面積里大大提高了生產力。

      目前,雙源村食用菌基地有50萬袋菌包,每個菌包17*38CM的成本只要1.2元,比過去節約了0.3元/個。水狄云給記者算了一筆帳:每一個菌包使用期3個月,以現生產的秀珍菇的市場價6元/斤計算,每個菌包3個月內共產值4.5元,50萬袋菌包3個月內就能產值200多萬元。

      水狄云還向筆者透露,食用菌產業有著巨大的發展潛力和廣闊的發展前景,今年下半年,基地還準備再生產100萬袋菌包,爭取實現年產食用菌1000噸,實現銷售收入1千萬元。

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