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    4月21日，記者在羅源縣起步鎮上長治村看到，一排排標準化的鋼架新菇棚林在田間挺立著。大棚里，菇農們正忙著采摘、包裝秀珍菇，而生產區一角則是堆積如山的一袋袋菌菇棒。

    氣溫直接影響著食用菌的生長，傳統的菇棚是典型的“靠天吃飯”，一旦天氣不好，產量就受到影響。秀珍菇生長期為5月至9月，為了突破傳統食用菌發展瓶頸，羅源從去年11月起積極推動設施農業發展，與菇農、企業一起將原先的竹木大棚改造升級為鋼架大棚，實現食用菌產業“蛻變”。

    在上長治村一間鋼筋水泥澆筑的標準化現代“產房”里，只見大棚內壁所采用的都是保溫材料。在這里，新生產出來的菌菇棒將經歷機械化高溫滅菌、降溫、再接種等程序直至菌種生長。“這個鋼架大棚就好比工廠，通過控制溫度、滅菌等程序，菌菇實現了規模化與全年化生產。”在一旁的希望食用菌合作社負責人黃先生告訴記者，今年秀珍菇的產量、質量都將得到提升，這多虧政府幫助他們進行大棚升級改造，不僅進行技術指導，還給予相應的財政補貼。

    “單改造這24畝鋼架大棚就花了400多萬元，還好政府補貼了60多萬元。”黃先生告訴記者，在政府的支持下，希望合作社投入1000多萬元，引進新的菌包生產線和現代化生產設備，實現了從傳統竹木大棚到現代鋼架大棚的轉變。通過走“工廠化”生產模式，既控制菌菇的生產，還減少了用工數量，節約成本，解決企業“用工”問題。

    有了政府的大力支持，黃先生對企業的前景十分看好。他給記者算了一筆賬：按原本年產300萬袋秀珍菇的能力，用了鋼架大棚后，預計可年產1000多萬袋，按市場批發價算，產值可達3000多萬元，扣除成本，合作社年可創利近千萬元。

    與希望食用菌合作社一樣走規模化生產的還有種植大戶鐘則鑾。他種植食用菌3年了，一直想擴大規模。去年年底，在政府鼓勵下，他和村里的幾個農戶合資200多萬元，引進了鋼架大棚、鍋爐等現代生產設備，并請來技術人員，準備大干一場。看著長勢喜人的秀珍菇，鐘則鑾說，鋼架大棚取代竹木大棚后，秀珍菇的產銷既省心又省力，他對未來信心大增。（記 者 溫海龍 通訊員 鄭秀杰 陳丹）