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將樂縣禾生原生態(tài)菌業(yè)有限公司現(xiàn)場

     這幾天，三明市和將樂縣農(nóng)業(yè)局駐鄉(xiāng)巡村服務(wù)隊一行先后來到禾生原生態(tài)菌業(yè)有限公司、健樂食品有限公司、鑫寶食用菌專業(yè)合作社等食用菌企業(yè)，幫助他們解決資金、技術(shù)等難題，贏得贊許。

　　禾生原生態(tài)菌業(yè)有限公司由于近段來生產(chǎn)規(guī)模擴張，資金較為緊張，縣農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)和駐鄉(xiāng)巡村服務(wù)隊得知后自動與縣農(nóng)行領(lǐng)導(dǎo)進行溝通、匯報、協(xié)商，并得到縣農(nóng)行領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，準備對農(nóng)業(yè)企業(yè)，尤其是沒有產(chǎn)權(quán)抵押貸款的小微企業(yè)實施“四種創(chuàng)新貸款方式”，即：龍頭企業(yè)聯(lián)盟互保貸款；異地他家企業(yè)擔(dān)保貸款、應(yīng)收帳款質(zhì)押貸款、法人信用貸款。

　　前兩天，縣農(nóng)行領(lǐng)導(dǎo)親自到禾生原生態(tài)菌業(yè)有限公司進行考察、了解，同意待企業(yè)資產(chǎn)評估后，按上述四種條件選擇一種方式給予200萬元左右的貸款，給企業(yè)的發(fā)展增強了信心。同時，專家組還指導(dǎo)和幫助該企業(yè)做好承擔(dān)的國家和省重點科技、星火計劃項目的試驗、實施等工作。

　　來到健樂食品有限公司，專家組劉葉高教授級高級農(nóng)藝師發(fā)現(xiàn)工廠化設(shè)施栽培真姬菇的菌種菌絲生長緩慢、質(zhì)量不高，有可能直接影響到出菇產(chǎn)量和經(jīng)營效益，他提醒企業(yè)認真對待。通過了解菌種生產(chǎn)情況和對菌種剖袋認真檢查后，他提出了四點解決意見：一是菌種培養(yǎng)室要安裝通風(fēng)系統(tǒng)，降低培養(yǎng)室二氧化碳濃度和酸異味；二是菌種培養(yǎng)基改棉籽殼為使用通過堆積發(fā)酵的雜木屑，并調(diào)適碳氮比；三是改塑料菌袋容器為玻璃瓶容器，并用棉花塞封口；四是每瓶菌種培養(yǎng)料中間要打孔洞，盡量縮短菌種滿瓶天數(shù)和使整瓶菌種菌齡均勻，提高菌種質(zhì)量。

　　當來到鑫寶食用菌專業(yè)合作社時，看見一排簡易工廠化設(shè)施栽培的廠房被14日狂風(fēng)刮倒，當即鼓勵企業(yè)盡快恢復(fù)生產(chǎn)，并對災(zāi)后的恢復(fù)生產(chǎn)給予指導(dǎo)：一是盡快拆除被狂風(fēng)刮倒的廠房，并埋固地樁重新搭建，對沒有被狂風(fēng)刮倒的廠房要進行加固，確保廠房生產(chǎn)安全；二是對已培養(yǎng)成熟的真姬菇菌袋要盡快進入出菇房催蕾出菇，因該批菌袋培養(yǎng)料裝得偏松，若不及時催蕾出菇將會出現(xiàn)爛筒，使企業(yè)受到損失；三是提醒企業(yè)工廠化設(shè)施栽培應(yīng)不同于農(nóng)民常規(guī)隨意操作，從菌種、拌料、裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)、出菇等各個環(huán)節(jié)都要嚴格把關(guān)，才能取得較佳經(jīng)濟效益。