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圖為：客商參觀食品加工區(qū)

    5月5日，全國(guó)食品工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)將在東西湖區(qū)召開(kāi)，食品加工產(chǎn)業(yè)的“東西湖現(xiàn)象”將再受關(guān)注。

    其實(shí)，東西湖區(qū)的食品加工業(yè)，從一開(kāi)始就站在業(yè)界的潮頭，這一次也不例外。

    改革開(kāi)放號(hào)角吹響之時(shí)，幾乎每個(gè)農(nóng)場(chǎng)都開(kāi)辦了糖廠、酒廠、調(diào)料廠等，企業(yè)總數(shù)多達(dá)200余家;而在上個(gè)世紀(jì)90年代，中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第二波浪潮中，這里逐漸崛起了實(shí)力強(qiáng)大的加工企業(yè);進(jìn)入21世紀(jì)，東西湖大手筆引進(jìn)臺(tái)商，以及可口可樂(lè)等國(guó)際知名企業(yè)，讓食品加工業(yè)有了質(zhì)的飛躍。正是基于這種種創(chuàng)新和嘗試，東西湖區(qū)的食品加工產(chǎn)業(yè)，才一步步成長(zhǎng)為如今的“食品大鱷”。

    “因農(nóng)而興”從菜籃子到食品大鱷

    早先，東西湖區(qū)一直被定位為武漢的“菜籃子”。

    1957年底，東西湖圍墾開(kāi)始。武漢人民和人民解放軍將一片沼澤地，變成瓜果飄香的肥沃良田，12個(gè)農(nóng)場(chǎng)源源不斷向中心城區(qū)輸送蔬果和農(nóng)產(chǎn)品，是武漢名副其實(shí)的菜園子。盡管12個(gè)農(nóng)場(chǎng)向中心城區(qū)輸送新鮮蔬果和各種農(nóng)產(chǎn)品，自己卻“收獲”不多。1995年，東西湖區(qū)財(cái)政收入在13個(gè)區(qū)排名倒數(shù)第二。

    由菜籃子向“食品大鱷”的轉(zhuǎn)身并不華麗。上世紀(jì)80年代末，東西湖區(qū)在改革開(kāi)放的號(hào)角下，掀起工業(yè)化熱潮，推行區(qū)辦、場(chǎng)辦、隊(duì)辦“三辦”工業(yè)，在良好的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上興辦食品飲料加工企業(yè)，幾乎每個(gè)農(nóng)場(chǎng)都創(chuàng)辦了自己的糖廠、酒廠、調(diào)料廠等，國(guó)有企業(yè)總數(shù)多達(dá)200余家。然而，這樣的創(chuàng)業(yè)并不成功，由于機(jī)制不活、規(guī)模太小、產(chǎn)品檔次不高、項(xiàng)目雷同等原因，這些企業(yè)舉步維艱，紛紛關(guān)門或轉(zhuǎn)產(chǎn)。

    1992年，“統(tǒng)一”的落戶，則為東西湖的變化帶來(lái)了契機(jī)。“統(tǒng)一”是落戶于東西湖的第一家大企業(yè)，以東西湖區(qū)當(dāng)時(shí)的實(shí)際條件來(lái)看，實(shí)不足以招來(lái)這樣一只“金鳳凰”。

    由于“統(tǒng)一”集團(tuán)的引入，再加上東西湖區(qū)是武漢的“菜籃子”，東西湖“食品大鱷”正式發(fā)端。

    這次成功給東西湖人提供了全新的思路，他們開(kāi)始有意識(shí)地引進(jìn)食品“大佬”，農(nóng)業(yè)方面的優(yōu)勢(shì)得以迅速向食品工業(yè)轉(zhuǎn)化。

    1997年，東西湖啤酒廠出讓60%的股權(quán)引進(jìn)跨國(guó)公司法國(guó)達(dá)能集團(tuán)。1997年引進(jìn)廣東樂(lè)百氏，投資1.2億元生產(chǎn)純凈水，4年后實(shí)現(xiàn)年銷售收入1.5億元。

    通過(guò)各種方式的改革和招商引資，東西湖區(qū)陸續(xù)引進(jìn)了臺(tái)灣統(tǒng)一、美國(guó)百事可樂(lè)、上海光明等食品加工企業(yè)300余家。

“可口可樂(lè)”效應(yīng) 用“大鱷”吸引“大鱷”

    在東西湖武漢食品加工區(qū)招商部簡(jiǎn)單的辦公室中，一面小旗子格外醒目，旗子有些陳舊了，但上面“Coca-Cola”的標(biāo)志引人注目。“這中間還有段故事。”招商部的小胡告訴記者，這是當(dāng)年成功引進(jìn)可口可樂(lè)公司后，由于各種服務(wù)做得很好，對(duì)方贈(zèng)送的。

    武漢食品工業(yè)加工區(qū)開(kāi)發(fā)投資有限公司董事長(zhǎng)黃漢華介紹，2005年，武漢食品工業(yè)加工區(qū)成立，招商工作成為重中之重。

    2007年，可口可樂(lè)籌備在武漢選址建廠，生產(chǎn)非碳酸飲料，打造華中地區(qū)的首家非碳酸飲料生產(chǎn)基地。此前，可口可樂(lè)已經(jīng)在沌口建廠，此番投資吸引了武漢多個(gè)工業(yè)園區(qū)的目光，當(dāng)時(shí)，投資方要求入圍園區(qū)必須是國(guó)家級(jí)的，而武漢食品加工區(qū)才成立一年多，作為后起之秀的武漢食品加工區(qū)，并無(wú)半點(diǎn)優(yōu)勢(shì)可言，希望渺茫。

    眼看機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)瞬即逝，怎么辦?“趕緊調(diào)整思路!”黃漢華回憶說(shuō)，這么大一個(gè)項(xiàng)目，放棄了多可惜，可能會(huì)讓加工區(qū)喪失一個(gè)重要的發(fā)展機(jī)遇。他們當(dāng)即立斷：以前的招商，是單純的邀請(qǐng)別人過(guò)來(lái)投資，而此次加工區(qū)決定跟對(duì)方合作!于是，一個(gè)全新的思路形成了：加工區(qū)決定投資1億元，興建廠房出租給可口可樂(lè)，并參與投資生產(chǎn)線建設(shè)。

    正是這個(gè)“兩好合一好”的創(chuàng)意，讓即將失去的機(jī)會(huì)，重新有了希望。“最后可口可樂(lè)綜合考慮各種因素后，把工廠選址在食品加工區(qū)!”黃漢華回憶說(shuō)。

    這個(gè)項(xiàng)目給東西湖區(qū)的食品加工產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了示范效應(yīng)，吸引了一大批知名企業(yè)入駐加工區(qū)。可口可樂(lè)的進(jìn)駐，讓東西湖的食品加工產(chǎn)業(yè)有了第二次騰飛。

拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條未來(lái)3年沖擊千億產(chǎn)業(yè)

    4月21日，東西湖區(qū)辛安渡農(nóng)場(chǎng)的一處大棚基地內(nèi)人來(lái)人往，這里是武漢如意集團(tuán)辛安渡農(nóng)場(chǎng)基地改造成的熱帶園林風(fēng)情的農(nóng)家飯館。

    這就是目前正在東西湖區(qū)興起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目。

    事實(shí)上，隨著食品加工產(chǎn)業(yè)的興起，東西湖的產(chǎn)業(yè)鏈條正在逐步拉長(zhǎng)。

    以武漢如意集團(tuán)為例，除了前端的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光外，在產(chǎn)業(yè)鏈的下游，他們也正利用玉米芯、棉籽殼等農(nóng)業(yè)廢棄物，發(fā)展食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。4月16日，在如意集團(tuán)的加工園區(qū)一棟廠房?jī)?nèi)，工人們正在把粉碎后的玉米芯、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物，進(jìn)行高溫消毒、裝瓶，然后送往生產(chǎn)線，灌注液體菌種。

    因?yàn)閾碛腥珖?guó)最高水平的食用菌工程技術(shù)，在這片只有幾畝地的廠房?jī)?nèi)，使用金針菇全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備，可達(dá)到日產(chǎn)80噸的高產(chǎn)量。

    農(nóng)產(chǎn)品深加工，換回來(lái)是高出原產(chǎn)品數(shù)倍的回報(bào)，也讓長(zhǎng)年生活在農(nóng)場(chǎng)里的東西湖人嘗到了甜頭。

    在天喔集團(tuán)，隨著該公司“魚(yú)鮮”系列產(chǎn)品的投產(chǎn)，每年將消化洪湖等養(yǎng)殖基地的3000多噸淡水魚(yú)類;即將投產(chǎn)的百事薯片，也將采用產(chǎn)自恩施山區(qū)的優(yōu)質(zhì)土豆。

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前東西湖區(qū)的食品加工業(yè)，年加工生豬150萬(wàn)頭，深加工整雞、整鴨8000萬(wàn)只，年生產(chǎn)飲料20萬(wàn)標(biāo)箱;農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈條已輻射帶動(dòng)了周邊20多個(gè)縣市400萬(wàn)畝的農(nóng)產(chǎn)品的種植和養(yǎng)殖。

    武漢食品加工區(qū)管委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，這樣的發(fā)展勢(shì)頭，使得東西湖華中地區(qū)最大食品加工基地地位更加鞏固，到2015年，東西湖食品工業(yè)及其配套產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將沖擊1000億元。（蒲哲 田嫄）