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    湖北:棉籽殼成為食用菌廠的“香餑餑”

    發布時間:2012-05-03

      來源:中國食用菌商務網

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      棉籽殼曾被視為是廢料,如今卻被吳家山開發區內的食用菌企業“融入”生產鏈條之中,通過“掘金”循環經濟,取得了生態環境與經濟效益的“雙贏”。

      走進武漢如意食用菌生物高科技有限公司生產車間,你會驚奇地看到:大量的棉籽殼、玉米芯經過機器加工、發酵后,變成一瓶瓶的金針菇培養料。在加入含有金針菇菌種的液體后,這些瓶子被安放在培菌室里,光照、溫度、濕度等都進行嚴格的控制,經過20天左右,能夠食用的金針菇就長好了。工作人員將金針菇采摘和包裝好,直接運送到武漢市各大超市。“如意情”金針菇菇柄粗細適中,長度均比同行長2厘米,菌蓋大小均勻,色澤自然亮白,口感鮮嫩、清脆。

      據介紹,工廠化養殖金針菇的培養料主要是用棉籽殼、玉米芯、秸稈等原料制作的,這些在農村不起眼的一些廢物,在如意食用菌工廠簡直成了“香餑餑”,工廠一個養殖周期內可吃掉“下腳料”約60噸,產出金針菇50噸。此外,副產品菇根、菇腳可以制成藥品,菇渣可發酵制成有機肥還田,或烘干經過鍋爐燃燒,產生蒸汽用于食用菌的殺菌消毒,如此循環利用,每年可節約天然氣30萬方或標準煤5萬噸左右。

      除金針菇以外,如意食用菌工廠還生產杏鮑菇、蟹味菇、白靈菇等10余種系列產品,每年可為武漢市民提供各類精品食用菌17萬噸,并以成本價向武漢市及周邊地區菇農提供菌種200萬袋(瓶),直接帶動1萬戶以上的菇農或下崗工人家庭進行優質高效食用菌種植,戶均增收5000-8000元。

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