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    遼寧:岫巖食用菌產業再上新臺階

    發布時間:2012-05-04

      來源:中國食用菌商務網

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      今年,岫巖食用菌接種量可達到8億袋,產量達80萬噸。
      近年來,岫巖把改變種植方式作為推進蘑菇產業發展的立足點,在穩定傳統木腐菌種植規模的同時,大力引進工廠化生產企業,推廣反季節種植技術特別是草腐菌種植技術,在保護森林資源、緩解林菌矛盾的同時,也改善了種植結構,并最終形成了傳統種植、反季節種植、工廠化生產齊頭并進的大好局面,促進了岫巖食用菌種植規模和產量的成倍增長。在2010年3億袋、產量30萬噸的基礎上,2011年實現了翻番,種植蘑菇6億袋、產量達到60萬噸,今年計劃種植8億袋,產量80萬噸,到2013年實現100萬噸目標。

      2008年以前,岫巖還沒有一家蘑菇研發中心,如今岫巖已經成立了5家蘑菇研發中心,食用菌菌種逐步實現了自給自足。岫巖先后引進建設了遼寧省微生物研究院岫巖分院、綠洲研發中心等研發企業,著力推進由菌種需求大縣向菌種研發大縣、供應大縣轉變。在研發企業的推動下,岫巖的食用菌種植已經從最初的滑子蘑和香菇兩個品種發展到現在姬菇、雙孢菇、木耳、靈芝、冬蟲夏草等成規模的栽培品種10余個,引進推廣食用菌新品種20多個。

      岫巖還把提高深加工能力作為發展食用菌產業的引擎,規劃建設了前營食用菌深加工園區,培育和扶持龍頭企業發展,使蘑菇產業從一產向二產、無稅向有稅、富民向強縣轉變,實現從原料基地向產品基地的轉變。目前,岫巖已有食用菌深加工企業16家。食用菌年加工能力從2008年的2萬噸一躍發展到2011年的20萬噸,今年將達到30萬噸,明年可達到40萬噸。同時,岫巖食用菌深加工品種也已從食用菌罐裝產品為主,發展到如今的食用菌多糖提取等多個高科技項目。

      岫巖還把搞好市場流通作為發展蘑菇產業的突破口,一方面組織和培育以流通大戶、有能力經紀人為主體的蘑菇協會和專業合作組織,另一方面加強流通市場建設,保障農民銷售暢通。目前,岫巖已建設包括東北最大的食用菌交易市場在內的多家食用菌專業市場,其中,6個交易市場的日均吞吐量在百噸以上。岫巖還發展各類食用菌協會22家,經紀人500余人。目前,岫巖已成為全國蘑菇集散地和遼寧省“食用菌出口基地縣”,岫巖也被授予全省首批“一縣一業”示范縣榮譽稱號。(首席記者 張國巍)

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