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　　昨天，第七屆中國•南華野生菌美食節在素有“野生菌王國”、“生態美食縣”美譽的楚雄州南華縣開幕。這已經是短短一個月來，繼易門、宜良菌子節后的第三場以菌子為賣點的活動。開幕式現場，有業內人士提出，云南應該將幾個菌子節整合起來統一推廣，進一步叫響云南野生菌品牌。

　　南華以菌子美食為主 易門以交易為主

　　7月20日至26日，第六屆中國•云南野生菌交易會在易門舉辦。相對其他同產野生菌的地區，易門野生菌產量雖不算最大，但以品質取勝，在昆明交易市場上往往能拉升交易價格。

　　易門縣委宣傳部相關負責人舉例說：“比如干巴菌，其他地方產的會有沙，我們這里的相對較純；雞樅菌，我們這里的雖沒有其他地方的大，但味道卻很甜。”

　　“南華是以菌子美食為主，我們是以菌子交易為主。”上述負責人說。

　　2005年，省商務廳授予易門縣“云南野生食用菌交易中心”的稱號后，易門的菌交會至今已舉辦了6屆，由省商務廳和玉溪市政府聯合主辦。

　　上周，宜良縣2010年小哨干巴菌節在狗街鎮小哨村舉辦。此次以干巴菌為主題、結合火把節舉辦節慶活動，對于小哨村來說屬于首次。以往，這里的節慶往往只在6月24日舉辦傳統火把節。

　　今年8月4日至22日，以干巴菌為營銷平臺，并結合一年一度的火把節，宜良縣狗街鎮小哨村打出了節慶旅游的創新牌。“山上有林子，林中有菌子”，雖然狗街鎮生長的菌子眾多，但干巴菌一直是其特色產品。“這里森林植被保護完好，云南松占到了樹種的80%，尤其適宜干巴菌生長。”狗街鎮副鎮長李紅梅說。

    南華菌子產量下降，零售價走高

　　本屆野生菌美食文化節由楚雄州政府、省商務廳主辦，將圍繞“魅力菌王國 美食揚天下”等主題開展野生菌菌王選拔賽、廣場篝火狂歡、野生菌美食文化高峰論壇、萬人齊登雞樅山等系列活動。

　　南華縣林業局局長張志江介紹，縣內野生菌分布面積廣，目前已知全縣野生菌種類有260余種，年蘊藏儲量約1萬噸。2009年，全縣野生菌產量達5000多噸。經過近幾年的品牌打造，南華已逐漸形成了全國野生菌交易集散中心，西藏、四川、福建、江西等地的野生菌也多在南華交易，這使得2009年南華縣野生菌交易量達到7600多噸，交易額達到3.1億元。

　　去冬今春，楚雄州遭遇特大干旱，對南華縣野生菌產業發展造成了一定影響。“野生菌的數量和種類都有所降低，上市時間也大大推遲。”張志江介紹，截至8月8日，全縣野生菌產出量僅為1900噸，交易額僅為8000萬元，與2009年同期相比，分別減少3500噸、7000萬元。今年縣內產量僅為760噸、產值3500萬元，與去年同期的3500噸、9000萬元相比，分別減少了2740噸、5500萬元。

　　由于產量驟減，野生菌零售價也水漲船高。以品質優秀的野生菌為例，與去年同期相比，近日雞樅菌150元/公斤，上漲了50元/公斤；松茸300元/公斤，上漲了100元/公斤；青頭菌15-16元/公斤，上漲了5-6元/公斤。

　　“南華菌子品質、數量是其他地區無法比擬的，希望省商務廳等部門牽頭，舉辦一個省級的野生菌文化節，并邀請省外或者國際客商來了解云南野生菌，進一步打響云南野生菌品牌。”張志江說。（杜文蕾）