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    云南:昆明野生菌交易市場正式開門營業

    發布時間:2012-06-17

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊:近日,西南最大的野生菌批發市場——昆明市北苑農產品交易市場正式開門營業。

        昆明市北苑農產品交易市場是政府“菜籃子”和“民生工程”的新建定點市場,占地150余畝,六大商鋪經營區,數十個交易品種。市場以云南野生菌批發和零售為主,現有野生菌專營商戶100多家,年銷售額預計可達上億元。該市場可以提供國內野生菌鮮品種需求量近50%,數十個野生菌品種遠銷東南亞、港澳及歐美國家。

        按往年情況,6月中旬云南省范圍內雨量充沛,森林中的野生菌將會大量破土而出,幾十種野生菌可供市民享用。

        云南復雜的地形地貌,多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨厚的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源,其種類之多、分布之廣、產量之大,并且亦食亦藥,名揚四海。據統計,云南野生食用菌占了全世界食用菌一半以上,中國食用菌的三分之二,有“食用菌王國”之稱,出口意大利、日本等多個國家。

        據昆明市北苑農產品交易市場負責人李鵬介紹,目前,云南野生菌開始熱賣于昆明各大小菜市場。上市的品種從一周前的2、3個品種增至7、8個,價格與2011年比略有上揚,品相也不錯,早市時間也延遲到中午10點左右。

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