發布時間:2012-06-18
來源:中國食用菌商務網
本網訊:近日,國家農業部公示了包括“青河阿魏菇”在內的31個產品擬獲得國家農產品地理標志登記保護。在公示期內如無異議,以上31個農產品農業部將準予登記,并依法實施保護。
阿魏菇是腐生于藥用植物阿魏上的珍稀食用菌,味道鮮美,肉質細嫩,口感油膩,清香悠長,是難得的烹飪佳品。它集藥用、美容、食用于一體,營養成份全面而且含量又高,被研究食用菌的世界學者美譽為當今食用菌皇后,在食用菌家族中與羊肚菌并列為姐妹菌,民間稱為"西天白靈芝"。
新疆青河縣是中國阿魏菇之鄉,縣境內野生阿魏菇資源十分豐富,其阿魏菇以色澤純正、味道鮮美、營養價值高而享譽國內外。據了解,青河縣培育出的阿魏菇蛋白質含量是平菇的兩倍,粗蛋白明顯高于肉類,粗脂肪含量極低,17種氨基酸含量較高,超氧化物歧化酶SOD含量高于普通蔬菜,在身體的新陳代謝中具有抗衰老、增強機體免疫力、抵制腫瘤生長等作用。
目前,青河縣非常重視以阿魏菇為代表的食用菌產業,建設了阿魏菇國家標準化示范園區、青河縣設施農業示范園區等項目,為阿魏菇特色產業飛速發展打下了堅實的基礎。此次獲得農業部國家農產品地理標志登記保護后,必將有力推動“青河阿魏菇”的品牌提升及青河縣食用菌產業的進一步發展。
*版權所有
① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發布,未經允許不得轉載或鏡像;經授權轉載應在授權范圍內使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務網"。
②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。