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    食用菌產(chǎn)業(yè)將有更大發(fā)展空間訪贛南科學(xué)院高級農(nóng)藝師黃玉中

    發(fā)布時間:2012-07-13

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      “《若干意見》的出臺,對全市招商引資、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得突破性進(jìn)展大有裨益,其實實在在的好處將惠及全市人民,我也打心眼里感到開心。”7月10日,享受省政府津貼專家、贛南科學(xué)院情報研究所高級農(nóng)藝師黃玉中說。他認(rèn)為,《若干意見》把解決“三農(nóng)”問題擺在了突出位置,目前在全市有一定規(guī)模的食用菌產(chǎn)業(yè)也將有更大的發(fā)展空間。

      “不到龍南,香菇不香”是對龍南楊村香菇的盛贊。黃玉中介紹說,食用菌栽培投資小、周期短、見效快、效益高,一直是贛州的特色產(chǎn)業(yè),也是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。贛州各鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎都有這一產(chǎn)業(yè),甚至還是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。全國食用菌標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)示范基地就落戶在于都縣,信豐縣也被譽為“中國草菇之鄉(xiāng)”。目前,全市有大型食用菌栽培工廠12家,食用菌產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值已突破15億元,其增幅在全省排名第一。

      “贛州地處亞熱帶,雨量和陽光都適合食用菌生長。贛州作為農(nóng)業(yè)大市,也能為培育食用菌提供充分的原材料。”黃玉中說,這些都是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的有利因素。同時,食用菌產(chǎn)業(yè)是一個勞動密集型產(chǎn)業(yè),能解決不少人的就業(yè)問題。接觸食用菌生產(chǎn)已有46年的黃玉中認(rèn)為,在《若干意見》出臺后,要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,贛州的食用菌生產(chǎn)必須轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式,推進(jìn)食用菌生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化,以科技進(jìn)步和創(chuàng)新為手段,推進(jìn)示范點建設(shè),建立激勵約束機制和政策技術(shù)支撐體系,努力減少資源消耗,實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)保的良性循環(huán)。

      “贛州食用菌產(chǎn)業(yè)一定會迎來大的發(fā)展。”黃玉中說。《若干意見》的出臺,將在資金和項目上對食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持,同時,隨著贛南蘇區(qū)的振興發(fā)展,人民生活水平的提高,食用菌這一營養(yǎng)、保健的綠色食品,將進(jìn)入更多的市民家庭。(記者楊明玉 實習(xí)生明玉蓮)
     

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