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    湖北:新洲食用菌產業科技創新在行動

    發布時間:2012-07-16

      來源:中國食用菌商務網

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      為了貫徹落實中央和省、市、區委一號文件精神,加快推進農業科技創新,持續增強農產品保障供給能力。6月下旬,由市、區科技部門牽頭,區農業部門組織,新洲區境內食用菌龍頭企業與華中農業大學合作,主要就食用菌產業的轉型升級、生產過程的技術攻關和鮮菇產品的保鮮加工等進行了供需對接活動。在技術對接活動中,華農大從事食用菌教學與研究的邊銀丙教授、從事食品加工教學的黃文教授分別對武漢市天添食用菌科技公司、申綠公司、仁智山水公司、曹陽公司的企業法人和技術人員,提出的金針菇液體菌種開發、白靈菇全程滅菌防污染、姬菇與平菇工廠化生產異常現象的分析與處理,以及金針菇、豬肚菇等鮮菇的保鮮加工等技術問題進行了認真的解答,同時,還就當前食用菌工廠化生產的部分品種過剩問題,與邊銀丙教授進行了深入的交談,為今后全區發展珍稀菌類品種、延長食用菌產業鏈提供了科技支撐。
      此次校企對接活動,既明確了新洲區當前食用菌技術創新的著力點,提升了食用菌龍頭企業的科技水平,又為加快食用菌科技成果轉化應用、助推全區食用菌產業轉型升級發揮了積極作用。

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