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本網(wǎng)訊(記者：姬丹丹) 2012年7月15日由中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場編輯部承辦的第八屆中國國際食用菌烹飪大賽（高密杯)邀請賽中，來自北京、浙江、山東、江蘇、黑龍江、福建、河南等11個(gè)省區(qū)市的15支代表隊(duì)、100多名選手參賽代表中，嘉賓表演賽成為賺夠“眼球”的重頭戲。中國食用菌協(xié)會的何秘書長拿最普通的食用菌原料親自烹制的菌菜味道非常正宗，出乎在場所有評季的預(yù)料之外。遠(yuǎn)道而來參加比賽的黑龍江尚志市李志勇書記烹制的“百合炒木耳”；吸引了眾多媒體的關(guān)注，贏得現(xiàn)場觀眾的陣陣掌聲；江蘇鹽城市愛菲爾鋼結(jié)構(gòu)有限公司董事長劉兵以草菇為主料，親自掌勺烹制的“草菇炒肉片”，寓意食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，繁花似錦。
    嘉賓表演賽不但表現(xiàn)了領(lǐng)導(dǎo)對產(chǎn)業(yè)的關(guān)心與關(guān)注，更加能以身作則，擴(kuò)大食用菌的對外社會影響，為食用菌餐桌經(jīng)濟(jì)起到了推波助瀾和畫龍點(diǎn)睛的作用。