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    黑龍江：尚志積極推動(dòng)食用菌餐飲消費(fèi)

    發(fā)布時(shí)間：2012-07-24

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊（記者姬丹丹）：為進(jìn)一步拉動(dòng)內(nèi)需，推動(dòng)食用菌行業(yè)及餐飲業(yè)的發(fā)展，7月16日由中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)承辦的第八屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽高密杯邀請(qǐng)賽在山東高密市正式開(kāi)賽。在大賽期間，除了來(lái)自全國(guó)各地的參賽選手外，黑龍江尚志市紀(jì)委書(shū)記李志勇先生，也作為特邀嘉賓參與了大賽期間安排的嘉賓表演賽。在嘉賓表演賽的現(xiàn)場(chǎng)，李書(shū)記烹制的“百合炒木耳”，吸引了眾多參加創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)的與會(huì)代表和媒體的關(guān)注，充分展示了作為全國(guó)食用菌主產(chǎn)基地的領(lǐng)導(dǎo)，積極參與食用菌菜肴的推廣，時(shí)刻宣傳食用菌餐飲消費(fèi)的精神，他的烹飪廚藝贏得現(xiàn)場(chǎng)觀眾的陣陣掌聲。
        據(jù)悉：近年來(lái)，尚志市食用菌生產(chǎn)己呈規(guī)模化發(fā)展態(tài)勢(shì)，擁有專(zhuān)業(yè)村35個(gè)，專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)4個(gè)，主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)6 個(gè)，建成了20個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化栽培基地，2家廢棄木耳原料袋回收再利用企業(yè)，30    家食用菌加工企業(yè)。全市從業(yè) 農(nóng)戶(hù)達(dá)3.5萬(wàn)戶(hù)，占總戶(hù)數(shù)的44%。2011年，全市農(nóng)民黑木耳種植純收入達(dá)到15億元，農(nóng)民人均增加收入 5000元，已成為尚志市富民強(qiáng)市的支柱產(chǎn)業(yè)之一。李書(shū)記告訴記者：尚志市作為“中國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)”、 “全國(guó)黑木耳主產(chǎn)基地縣”和“食用菌餐飲文化示范市”。參加此次大賽一方面希望為推廣食用菌菜肴, 讓更多的人會(huì)吃食用菌，擴(kuò)大內(nèi)需，促進(jìn)食用菌產(chǎn)品流通做出一點(diǎn)努力，另外一方面也擴(kuò)大了尚志市食 用菌的社會(huì)影響。

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