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    黑龍江:尚志積極推動食用菌餐飲消費

    發布時間:2012-07-24

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者姬丹丹):為進一步拉動內需,推動食用菌行業及餐飲業的發展,7月16日由中國食用菌商務網承辦的第八屆中國國際食用菌烹飪大賽高密杯邀請賽在山東高密市正式開賽。在大賽期間,除了來自全國各地的參賽選手外,黑龍江尚志市紀委書記李志勇先生,也作為特邀嘉賓參與了大賽期間安排的嘉賓表演賽。在嘉賓表演賽的現場,李書記烹制的“百合炒木耳”,吸引了眾多參加創新發展大會的與會代表和媒體的關注,充分展示了作為全國食用菌主產基地的領導,積極參與食用菌菜肴的推廣,時刻宣傳食用菌餐飲消費的精神,他的烹飪廚藝贏得現場觀眾的陣陣掌聲。
        據悉:近年來,尚志市食用菌生產己呈規模化發展態勢,擁有專業村35個,專業鄉4個,主產鄉鎮6 個,建成了20個標準化栽培基地,2家廢棄木耳原料袋回收再利用企業,30
    家食用菌加工企業。全市從業 農戶達3.5萬戶,占總戶數的44%。2011年,全市農民黑木耳種植純收入達到15億元,農民人均增加收入 5000元,已成為尚志市富民強市的支柱產業之一。李書記告訴記者:尚志市作為“中國黑木耳之鄉”、 “全國黑木耳主產基地縣”和“食用菌餐飲文化示范市”。參加此次大賽一方面希望為推廣食用菌菜肴, 讓更多的人會吃食用菌,擴大內需,促進食用菌產品流通做出一點努力,另外一方面也擴大了尚志市食 用菌的社會影響。

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