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     本網(wǎng)訊（記者鄧茂柏）近年來，在閩北一些縣(市)食用菌生產(chǎn)，特別是食用菌工廠化生產(chǎn)發(fā)展迅猛，為了避免生態(tài)環(huán)境造成破壞，福建順昌縣政協(xié)在食用菌原材料供應方面進行了調(diào)研，提出了五條建議。

       建議：一是林業(yè)部門要認真制定速豐產(chǎn)林種植規(guī)劃，加大培植速豐產(chǎn)林的力度。二是積極引導食用菌企業(yè)與農(nóng)戶開展股份制造林，建立工業(yè)原料林基地，選擇生物量大的速生樹種如楊樹、光皮樺等。三是發(fā)展種植菌草，切實落實省上有關扶持發(fā)展種植菌草的政策，擴大菌草種植項目試點，對從事種植菌草的業(yè)主，從資金、用地、菌草設施等方面給予扶持。四是同時要加強宣傳，引導食用菌工廠化生產(chǎn)多使用菌草，盡可能減少雜木屑用量，促進菌草生產(chǎn)。五是鼓勵農(nóng)民訂單種植玉米。農(nóng)戶可和食用菌企業(yè)簽訂協(xié)議，既能確保食用菌企業(yè)購買玉米和玉米芯，又能調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，促進農(nóng)民增收致富。

       據(jù)調(diào)研統(tǒng)計，順昌縣食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)值在500萬元以上的達46家，總投資近3億元，年生產(chǎn)規(guī)模8000萬袋，年產(chǎn)量為2.1萬噸，預計今年產(chǎn)值可達3億元。目前，順昌縣食用菌工廠化生產(chǎn)的原材料主要有:雜木屑、棉籽殼、玉米芯、玉米粉等。雜木屑主要來源于該縣和周邊縣(市)，棉籽殼、玉米芯、麥皮、玉米粉為外省調(diào)入。

       根據(jù)所調(diào)研的加工企業(yè)提供的情況看，木屑使用量占10％，全縣木屑的用量3200噸，其中杉木木屑用量1280噸，占總量的40％；雜木木屑1920噸，占總量的60％。當?shù)啬静募庸S下腳料768噸，占總量的40％。燃料木材用量每袋菇筒平均0.03斤，全縣用量1200噸。板皮、竹頭等竹木加工下腳料600噸，占其中50％，枝椏材600噸，占50％。

       綜上所述，目前該縣工廠化食用菌栽培企業(yè)，雜木木屑年消耗1920噸，燃料枝椏材600噸，合計2520噸，一般雜木木屑的水分按20％來計算，相當于森林蓄積量3780立方米，消耗的森林資源與保護生態(tài)闊葉林矛盾較大。