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    廣東:用惰性氣體封裝蟲草的食用菌新包裝面市

    發布時間:2012-08-16

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊  日前,從深圳市元熙生物科技有限公司獲悉,該公司開發成功一種用惰性氣體封裝商品的技術,并首先用在元熙的蟲草等商品中,效果顯著。
        傳統包裝面對易腐壞、發霉、蟲蛀的物品往往顯得有心無力。這類商品的保鮮傳統上只能依靠防腐劑等對人體有害的物質,或者封裝入真空包裝,但真空狀態的低氣壓,也會改變商品的某些性狀。據元熙營運經理李燕鋒介紹,該公司從德國進口一套包裝設備,通過自主研發,可以用惰性氣體封裝商品。最常用的惰性氣體就是氮氣,用來封裝易腐壞的商品最合適不過了,例如蟲草。傳統上蟲草的保存是跟其他藥材一樣,曬干后放在陰涼處保存。但蟲草是非常名貴的藥材,任何一點損失都是讓人心疼的。因此元熙用惰性氣體封裝蟲草,可以將蟲草的狀態一直維持在剛采摘的狀態。保質期達到3年。
        傳統的蟲草包裝一方面難以保質,另一方面包裝不夠高檔,與蟲草的價值不符。據介紹,目前元熙使用的惰性氣體試管包裝,成本也較高,目前用來包裝蟲草一類價值較高的商品是合適的。目前元熙正在設法降低包裝成本,把這種包裝推廣到其他方面。

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