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     廣東江門市鴻豪生物科技有限公司是新會植物研究所、新會水果試管苗試驗開發基地在改革的浪潮中轉制后取代的民營科技公司。公司一直從事植物組培苗商品化生產和研發新品種組培技術并應用于大田生產，使科學技術迅速轉化為生產力。形成了科研、生產、示范、推廣、技術服務系列化、產業化和規范化生產。曾成功在南方五省大面積推廣種植。
    1994年鴻豪公司以此為契機，充分利用組織培養技術及工廠化生產的成功經驗進行了蛹蟲草的研發中試生產。成功開發人工條件下工廠化生產蛹蟲草子實體，建立了我國規模最大的蟲草子實體生產廠家，生產技術達到國內領先水平，以種純效高為消費者提供優質價廉的產品，深受消費者的喜愛和好評。經18年在技術開發組織工廠化生產，并進入市場調查銷售推廣方面做了大量艱辛的工作，近年又注重了菌種的研究，突破菌種穩定遺傳性以及生產工藝的改進，使蛹蟲草子實體從質量和產量上都推上一個新的臺階，帶動了江門市蛹蟲草行業的擴大和發展。在此基礎上，鴻豪公司今年安排生產蛹蟲草子實體干品50噸。而近年江門市蛹蟲草子實體生產廠家如雨后春筍，干品在市場銷售每年已達200-250噸左右。
    一、蛹蟲草生產工藝的產業升級
    特殊生物資源規模化關鍵生產技術的研發對于提升我國特殊生物資源開發利用的整體技術水平，培育資源節約型特殊生物新產業具有重要作用，并能顯著增強我國利用特殊生物資源相關產業的國際競爭能力。
    目前制約蛹蟲草產業化發展的瓶頸問題主要是：第一，蛹蟲草為子囊菌亞門，麥角菌目，麥角菌科、蟲草屬真菌，存在異核異質現象，性狀遺傳極為不穩定，在規模化生產中表現為菌種的穩定性差，易退化，轉化率低，產品質量無法保證；第二，規模化生產投入高，操作復雜，勞動力投入大，生產效率低；第三、生產培養過程中污染率難以控制，這三點嚴重制約了蛹蟲草產業的發展。
    鴻豪公司的科研團隊從菌種復壯、獲得、保藏三方面建立了建立蛹蟲草菌種穩定性保障集成體系，包括：（1）蛹蟲草菌種復壯方法（專利編號：200910236325.9一種簡易蛹蟲草菌種復壯的方法），確保優良菌種生產性狀的穩定性遺傳；（2）蛹蟲草菌種分離獲得新方法（專利編號：200910093938.1 一種蛹蟲草菌種的培養方法），確保優良生產菌種遺傳性狀的穩定性獲得和傳代；（3）規模化生產用菌種的保藏方法和檢驗規程（專利編號：200810240119.0 一種蛹蟲草菌種分離保藏方法），確保高品質蛹蟲草子實體的獲得及滿足規模化生產過程中大批量優良菌種的連續性和穩定性的供應。
    同時，建立了高效規模化栽培新工藝配套技術集成體系，在建立了兩段式規模化蛹蟲草的栽培方法（專利編號：200910093937.7 一種兩段式規模化蛹蟲草的栽培方法）。在此基礎上，通過對培養材料及形態、培養基分裝環節、滅菌環節、接種環節、培養環節中使用的工藝及設備配合新的栽培方法進行創新、改進和完善，最終達了到蛹蟲草的高效生產的目的。不但提高了蛹蟲草品質，增強市場競爭力，促進我國蛹蟲草產業的優化升級，而且對于提升我國特殊生物資源開發利用及培育資源節約型特殊生物新產業具有重要作用意義。

    二、蛹蟲草產業深加工產品優化升級

    由于人工培養的蛹蟲草的各種化學成份和含量與野生蛹蟲草的基本相同，甚至有些有效成份含量還高于野生的，因此已被市場所接受。江門已經成為全國乃至亞洲最大的人工工廠化生產蛹蟲草生產基地，人工蛹蟲草不僅在廣東及其他省份、港澳地區旺銷，而且銷到馬來西亞、美國、日本、加拿大等地華人的青睞。
    蛹蟲草的開發利用具有廣闊的前景。特別是2009年3月衛生部正式批準蛹蟲草為新資源，也為它的廣泛應用提供了保障，對開發新品種有著極大的市場。由于它的營養、藥用價值很高，其子實體被中醫認為是最好的入藥部位。因此，人工蛹蟲草的子實體作為生藥開發，具有顯著的經濟效益。產品進行深加工，作為高附加值的系列營養保健滋補品開發利用效益就更為可觀。另外，由于它具有多種藥理功能(如抗衰老、美容肌膚)，除了上述重要用途和開發價值外，它也是極具商業價值而有待開發的醫藥寶庫，其主要代謝產物蟲草素和蛹蟲草多糖等，在醫藥上有著重要用途，如抗細菌、抗真菌、抗病毒、抗癌及降血糖作用等，其商業價值更是高不可估。
    十年磨一劍，鴻豪公司積極引進國外菌種和技術，于2006年與日本株式會社吉本先生合作生產姬松茸。至今已6年，在技術及投資上不斷提高和擴大，現已進入規模化生產，并與蛹蟲草并存生產。研發及創新使企業轉型升級具備了良好的條件，以此同時，積極開發具有自主知識產權的創新產品，不斷向蛹蟲草的進一步提純和系列產品的開發進軍，鴻豪公司采用先進的酶解技術對子實體及其生產過程的產品分別和綜合提取其有效成分，利用蟲草提取物開發加工功能食品、保健品等。研制蟲草深加工產品：蟲草沖劑、蟲草膠囊、蟲草茶、蟲草酒。蟲草酒的制備方法獲得國家知識產權局頒發了發明專利證書（專利編號：ZL201010138548.4一種中藥藥酒的制備方法；專利編號：ZL201010138546.5一種蛹蟲草姬松茸藥酒及其制備方法）。

    三、引進日本姬松茸菌種CJ-01規模化生產

    鴻豪公司重視品種的開發和創新，實行科學種植和管理，是一條致富路。鴻豪公司與日本株式會社吉本先生合作，從日本引進在日本生產最優良藥食用菌姬松茸CJ-01菌種。
    姬松茸(Agaricus blazei Murrill)又名巴西蘑菇，原產巴西、秘魯。 姬松茸獨具杏仁香味，脆嫩爽口，味道鮮美，營養豐富。據科學測定，該菇含有人體生長發育所必需的17種氨基酸和鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸等營養物質，其多糖含量居食用菌之首。從菇體中分離出的多種具有明顯抗腫瘤活性物質，用于治療癌癥、糖尿病、神經痛、肝痛、高血脂癥、動脈硬化等病癥功效顯著，藥用價值很高，是食、藥兼用的珍貴食用菌。姬松茸不僅是一種美味食品，還具有很高的藥用價值，尤其是其抗癌活性較高。用它的子實體、菌體發酵液進行抗癌藥物的提取并制成各種劑型的抗癌藥品，具有十分誘人的前景。目前，美國已有姬松茸子實體制成的干粉膠囊面市，在日本、墨西哥等地，已被醫院用于癌癥的治療。日本國際健康科學研究所所長岡本丈先生稱姬松茸是"地球上腫瘤患者最后的良藥"。它還被作為保健品被人們服用。在日本、美國、巴西、等國有大量的與姬松茸有關的保健食品,因此社會效益顯著。

    四、產品的研發生產更加推動了社會各界人士對公司的吸引力