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    北京:房山區食用菌產業逐步形成工廠化聚集效應

    發布時間:2012-08-17

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊:(食用菌市場雜志記者陳彥)食用菌作為北京市房山區地域特色的“一區一品”產業,食用菌產業整體規模居北京市首位,食用菌產量占北京市地產總量的一半以上。全區現有工廠化生產加工企業10家,建有英良、格瑞拓普、永長福、瀚海盛達、荃珍隆、維得鮮、中澤凱華、英銳思、凱達、福滿堂等企業,實現日產工廠化鮮品80噸,包括茶樹菇、蟹味菇、杏鮑菇、白靈菇、金針菇等品種,幾乎覆蓋目前市場上的主要中高檔品種,逐步形成工廠化聚集效應,工廠化企業從技術、規模、品種上在北京市具有代表性,食用菌現代化生產達到國內一流水平。

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