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    重慶：持續(xù)高溫影響食用菌消費市場

    發(fā)布時間：2012-08-20

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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    　　本網(wǎng)訊（食用菌市場編輯部記者 尚玉玲）近日，據(jù)重慶全明食用菌有限公司負責人介紹，進入8月重慶市已經(jīng)連續(xù)了十多天持續(xù)高溫，對當?shù)氐氖秤镁M市場產(chǎn)生了一定的影響。
    　　眾所周知，火鍋是重慶的餐飲特色，重慶人愛吃火鍋，金針菇等食用菌品種是當?shù)厝顺曰疱佀貍涞闹饕似罚捎谶B日來的酷暑讓重慶市民對火鍋的熱情也大大減少許多，其火鍋餐飲消費量明顯下降，使得金針菇等食用菌產(chǎn)品的市場銷量也明顯下降。另，具該企業(yè)負責人還介紹，高溫天氣不僅給食用菌消費市場帶來影響，同時也給企業(yè)加重了用水電、運輸以及人工等方面生產(chǎn)成本。

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