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   本網訊  8月27日至30日，通州將舉辦第18屆國際食用菌大會。屆時，將有來自聯合國糧農組織、世界銀行等國際組織代表，各國食用菌方面的科學家、企業家、政府官員及管理人員。以及國內有關部委及各省、自治區、直轄市的農業科研院所、大專院校、企業的代表，共計600多名代表來到通州，一睹食用菌風采。
   活動期間，通州區食用菌產業園將正式成立；進行非政府性學術論壇，主要議題包括種質資源及其多樣性、生物化學和分子生物學、遺傳與育種、病蟲害防治與質量控制、產后加工與市管理、營養與藥用、菌種制作與栽培技術、菌根菌；組織與會代表觀摩通州3處食用菌生產現場。
    據了解，目前食用菌產業已成為中國繼糧、棉、油、菜、果之后第六大種植產業，食用菌產業具有點草成金，化害為利，變廢為寶的特點，其生產成本低，周期短，效益高，是全國各省、市、區爭相發展的現代農業產業之一。
   一直以來，通州區大力發展循環經濟，科學促進食用菌產業，帶動農村地區產業結構調整，使其成為特色主導產業之一。經過近年來的持續發展，如今通州區食用菌產業已初具規模，成為京郊食用菌主產區之一。目前，全區已經形成、了林下養菌、設施食用菌和工廠化食用菌三大食用菌生產類型。
   目前全區林下養菌生產面積已達1萬畝，這也是通州區在全國率先開發應用平原地區林菌生產模式。據了解，自2003年起，通州區為提高平原地區速生林地的經濟效益，在全國率先開展了平原地區林菌生產模式的研創和示范應用。經過近年來不懈探索，目前已形成了成熟的生產技術模式。同時，林菌生產技術還推廣應用于京郊大興、房山、平谷等區縣和河北、河南等省區。林下養菌也是中國最具特色的食用菌種植模式之一。設施食用菌生產面積2000畝，年產量1萬噸。近年來，通州不斷加大招商力度，吸引有經濟實力的企業在經營主業的同時，并將大額資金投入食用菌產業，通過這一方式通州區相繼成立了北京旺生源農業發展有限公司、大沙務村雙孢菇種植基地、漷縣大香儀村食用菌種植基地等大中型、高標準食用菌生產企業或基地，為通州區現代科技農業起到示范和推動作用。同時，組織各村成立專業合作社，有效整合種植散戶，并配以集中培訓和專業指導，形成有組織有規模的專業種植。建成了永樂店鎮孔莊、陳辛莊村、漷縣鎮草場、西定安村、宋莊鎮喇嘛村、潞城鎮興各莊村等一批食用菌村和種植基地。工廠化食用菌生產車間5萬平方米,日產量80噸，占全市總產量的60%,居全市之首。目前，通州已形成有效產能的廠家有北京富勤食用菌科技有限公司、北京冠華農業有限公司、北京綠園永樂農業有限公司、恒達興業菌業有限公司,品種主要包括金針菇、白靈菇和杏鮑菇。眾所周知，食用菌生產的技術瓶頸在于菌種的培養和生產，這也是多數菇農無法獨立解決的問題。鑒于這種情況，通州區還組織協調成立以綠源永樂（北京）農業科技發展有限公司、恒達興業菌業有限公司為代表的區域性香菇、白靈菇菌種菌棒供應中心，確保了全區食用菌產業的健康發展。 為舉辦第18屆國際食用菌大會，2年來，通州先后引進資金3.6億元，新建了各類食用菌公司和基地，不斷發展壯大全區食用菌產業。如今，通州共引進和示范推廣了白靈菇、金針菇、雙孢菇等十幾個食用菌品種，全區年產各類食用菌6萬噸以上，產值7億元。產品除供應北京市場外，部分還遠銷日本、加拿大等國家和地區。全區有1500多名農民在食用菌生產企業就業,年均收入2.5萬元左右，3500多戶農戶從事食用菌生產,戶均年收入5萬元以上。
   近年來，國際性活動不斷在通州聚集，僅去年以來，通州就承辦了皇家禮炮王者杯2012中國馬球公開賽、2012年世界9球北京公開賽等一系列國際重要賽事，進一步提高承辦國際賽事的能力，提升在國際上的影響力。

產業亮點—— “產業園”匯聚9類21食用菌品種

    此次觀摩食用菌生產現場的這3處分別是：通州食用菌產業發展產業園。它位于永樂店鎮孔莊村，總占地面積1500畝，新建了食用菌菌種育繁場、杏鮑菇工廠化生產示范場、中國食用菌品種展示場、中國食用菌設施生產模式展示場、北京林菌生產模式展示場和食用菌文化館，主要展示中國式食用菌菌種生產模式、中國食用菌主要品種和配套栽培模式。其中，食用菌菌種育繁場場區占地80畝。重點實施了百級凈化接菌室、2000平方米菌種生產車間、5000平方米養菌室、2000平方米封閉式原料庫、900平方米培訓室、3000平方米場區路面、5000平方米場區綠化美化等項工程。菌種育繁場日產菌棒10萬個，生產規模居全市前列。杏鮑菇工廠化生產示范場場區占地50畝，新建1.2萬平方米工廠化生產冷房，日產杏鮑菇25噸。食用菌品種展示場占地130畝。新建66棟鋼架大棚，開展了9類21個品種的生產示范。設施生產模式展示場占地840畝。新建50棟日光溫室、122棟鋼架大棚，開展了設施食用菌地埋式、立式、架式等多種模式生產示范。林菌生產模式展示場占地400畝。新建50棟鋼架大棚展示北京特色的林菌生產模式。食用菌文化館總建筑面積2000平方米。館內以實物、圖示、多媒體形式展示食用菌生產歷史、栽培技術和餐飲等方面的知識。

“恒達興”日產白靈菇8噸全國最強

    北京恒達興菌業公司位于馬駒橋鎮大杜社村，占地面積100畝，主要展示國內生產能力最大、技術水平最高的中國特有品種——白靈菇工廠化生產流程。該基地按國內領先標準，新建了2.8萬平方米白靈菇工廠化生產車間，同時按花園式廠區標準，實施了園區綠化美化工程。并建立了中國農科院食用菌菌種研發中心白靈菇分中心，重點研究白靈菇菌種選育和提純復壯、瓶栽配套技術等專利技術。
目前，新廠區已進入試生產階段，正式投產后，將成為國內設施設備最先進、生產水平最高、生產能力最強的白靈菇生產企業，日產白靈菇達到8噸。

“富勤”日產金針菇25噸全市最強
北京富勤食用菌科技有限公司位于永樂店鎮德后村，占地50畝。主要展示北京生產能力最大、現代化生產水平最高的金針菇工廠化生產基地。該基地在原生產規模基礎上，今年進一步實施了原料庫、包裝車間改擴建項目，同時更新了自動化扣蓋機、裝箱機等生產設備。日產金針菇能力達到25噸。

發展成效——食用菌生產量實現跨躍式增長
    通過舉辦第18屆國際食用菌大會，通州相繼實施了10余個食用菌產業發展項目，推動全區食用菌生產量實現跨躍式增長。據初步統計，全區林地食用菌生產面積從2010年的5000畝增加到目前的10000畝，棚室食用菌生產面積從2010年的500畝提高到目前的2000畝，工廠化食用菌生產車間從2010年的4萬平方米增加到6.8萬平方米。全區年產食用菌6萬噸。其中，不受季節制約、可常年生產的工廠化食用菌日生產能力達到80噸，保障北京市“菜籃子”工程順利實施，目前，全區食用菌暢銷北京市場，部分產品還遠銷日本、馬來西亞等國家和地區。

研發引進應用多項食用菌技術
    通州在全市率先研發并示范應用了“兩網一板一燈一緩沖”的棚室食用菌安全生產模式（“兩網”即棚室覆蓋遮陽網和防蟲網，“一板”即在棚室內設置粘蟲黃板誘殺害蟲，“一燈”即在棚室外設置頻振式殺蟲燈誘殺害蟲，“一緩沖”即在棚室入口處設置人員消毒間），并在全市率先引進應用了白靈菇液體菌種瓶栽生產技術。引進馴化了雙孢菇、杏鮑菇、長根菇、豬肚菇、秀珍菇等9類21個優新品種，示范推廣了地埋式、立式、架式等17項食用菌優質高效栽培技術，引進應用了國內一流的“拌料—裝瓶—打孔—滅菌—接菌—養菌—出菇”一體化生產設備和百級凈化接菌工藝，促進了全區食用菌質量水平的大幅度提升。

主題觀光休閑應運而生
   食用菌產業“量和質”的不斷發展，也為通州發展以食用菌為主題的觀光休閑農業開辟了新天地。目前，通州正計劃以永樂店產業發展產業園為平臺，舉辦一年一度的“食用菌科技文化節”、建立“食用菌休閑體驗農莊”、開設“通州食用菌旅游專線”等一系列項目，吸引城鄉居民來通州，了解食用菌歷史文化和科普知識、親手種植食用菌、采摘食用菌、現場制做和品嘗食用菌食品。

高效經濟促進農民增收
    直接促進了農業經濟發展和農民增收，棚室食用菌、工廠化食用菌采用立體化生產模式，生產效益分別是種植蔬菜的5倍以上和20倍以上，預計今年全區食用菌產值可達7億元。全區共有1500多名農民在食用菌生產企業就業，年平均收入2.5萬元左右，有3500多戶農戶從事食用菌生產,戶均年收入5萬元以上。

未來計劃—— 打造食用菌產業帶完整產業鏈條