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  本網(wǎng)訊 在欽北區(qū)小董鎮(zhèn)長子局村的食用菌種植基地里，小伙子黃慶文一直忙著平田地、蓋大棚，他正張羅著擴(kuò)大自家食用菌的種植面積。黃慶文高興地說：“去年我種了一棟面積不到兩畝的大棚，年凈收入達(dá)到10萬元?，F(xiàn)在我打算再發(fā)展一棟大棚，爭取實現(xiàn)收入翻番?！?BR>    黃慶文種植的食用菌以鳳尾菇、姬菇為主，采收后銷往市內(nèi)鴻發(fā)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場。他掐指算了一下，說：“氣溫不是特別高的話，大概每天可以采收蘑菇320斤左右，一天就能賺1000元左右。第一年以后一個棚大約收入在20萬左右，一年一平方米的收入就有300塊了，單位產(chǎn)值高，如同在大棚里種出了‘軟黃金’！”
    在長子局村種出“軟黃金”的黃慶文是南寧橫縣人，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有20多年種植食用菌的歷史，目前是廣西最大的食用菌生產(chǎn)基地，他已經(jīng)從事食用菌種植多年，種植的技術(shù)都是從那兒帶來的。
    有這樣得天獨厚的優(yōu)勢，小伙子為何把投資瞄準(zhǔn)欽州市場呢？黃慶文告訴記者，近年來由于南寧周邊食用菌市場價格波動性大，種植風(fēng)險也隨之增加。而欽州食用菌市場不僅價格常年穩(wěn)定，而且需求量大。且由于欽州水質(zhì)和生態(tài)良好，種出來的食用菌賣相和品質(zhì)與其老家相比更為上乘，所以一到市場就成了搶手貨，經(jīng)常供不應(yīng)求，價格也持續(xù)走好。
    市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技站的農(nóng)技人員到欽北區(qū)調(diào)查食用菌生產(chǎn)情況時，碰巧黃慶文正在擴(kuò)建新大棚，他得意地展示了自己種植食用菌的大棚，并道出了自己的設(shè)想：“我準(zhǔn)備下半年再新增1棟大棚，又可以實現(xiàn)收入再翻番。接下來我想爭取帶動周邊農(nóng)戶也加入種植食用菌的行列，條件成熟就組建一個食用菌合作社，共謀發(fā)展，在規(guī)模上做大、在技術(shù)上做精、在品質(zhì)上做優(yōu)，種出優(yōu)質(zhì)的‘軟黃金’，帶動周邊的群眾一起致富?！?BR>    市農(nóng)技站黃世礽調(diào)研員告訴記者，多年來該市食用菌產(chǎn)業(yè)因為沒有大基地、規(guī)模生產(chǎn)、龍頭企業(yè)和特色品牌，致使食用菌種植面積和總產(chǎn)一直上不去。黃慶文的基地可以在農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下積極爭取項目資金支撐與扶持，創(chuàng)建高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)食用菌生產(chǎn)基地“第一車間”，把基地做大做強，示范聯(lián)動周邊。同時，還可以組建食用菌專業(yè)合作社，積極推行的“合作社+基地+農(nóng)戶”、“一村多品”及聯(lián)盟有實力的公司企業(yè)直接走訂單生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，進(jìn)一步提高食用菌附加值，并且不斷優(yōu)化食用菌的品種結(jié)構(gòu)，大打“有機(jī)牌”、“生態(tài)牌”，打造具有當(dāng)?shù)靥厣?、品質(zhì)出眾的名優(yōu)產(chǎn)品。
    近年來，市政府和市農(nóng)業(yè)局因地制宜，通過興產(chǎn)業(yè)、優(yōu)布局、扶龍頭、強技術(shù)、抓特色、做品牌，多效并舉，走“引進(jìn)來，走出去”的路子，加強宣傳培訓(xùn)，狠抓食用菌生產(chǎn)管理和新技術(shù)推廣，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，從而全面打開食用菌產(chǎn)業(yè)的新局面，食用菌品種結(jié)構(gòu)從以前的“一村一品”，到現(xiàn)在的“一村多品”，種植面積逐年擴(kuò)大、總產(chǎn)和總產(chǎn)值連創(chuàng)新高，產(chǎn)品質(zhì)量也向優(yōu)質(zhì)安全的方向邁進(jìn)，市場銷路供不應(yīng)求。
    據(jù)統(tǒng)計，該市像黃慶文這樣的種植大戶有近百戶，去年全市食用菌種植面積約90萬平方米，總產(chǎn)量（鮮品）1.8萬噸，總產(chǎn)值近2億元，漸顯欽州市食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展之勢，也使從事該產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶錢袋子也鼓起來。