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    河南：無菌化生產模式是食用菌工廠化生產的“二次革命”

    發布時間：2012-09-04

      來源：中國食用菌商務網

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        本網訊（記者：房琳  特約記者：張栓保）河南省輝縣市冀屯鎮在成功引進上市食用菌企業—廣東星河生物科技股份有限公司后，借助食用菌龍頭企業的帶來人才優勢、技術優勢以及品種優勢，充分發揮示范帶動作用，大力推行食用菌標準化、工廠化、產業化發展模式，積極扶持投資2000萬元的雙孢菇示范園、平菇示范園，引領當地食用菌專業合作社改變傳統種植方式，目前已經實現液態制種、熟料生產、機械化菌包制作，進行恒溫菇房改造，實現了控溫控濕與長年生產。
       無菌化生產模式是食用菌工廠化生產的“二次革命”，給冀屯鎮食用菌發展注入了活力。與傳統的種植模式相比，過去制作2萬袋食用菌，僅制作菌種就需要2個月，制作培養料又需7天，裝袋還需要2天，而采用現在的生產線，裝袋機1小時可裝1200袋，可代替30人的手工作業，5天即可制好菌種，兩天便可完成裝袋、接種。自動化生產線生產效率提高了5倍，生產成本降低了60%，而采用隧道高溫燜料和紫外線、臭氧滅菌相結合的方式，不僅滅菌徹底高效，還提高了接種成功率，直接提升了經濟效益。

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