發布時間:2012-09-25
來源:中國食用菌商務網
本網訊:近日,一位早起遛彎的徐女士,無意間在楊樹林里,看到一個小足球般大的蘑菇,渾圓雪白,很是顯眼。徐女士發現蘑菇后,驚喜地把它采回家,但怕有毒沒敢吃。
徐女士帶著采到的“寶貝”來到本報求助。看到記者,她小心翼翼地從一個干凈的布兜里捧出一個大蘑菇。蘑菇確實非常大,通體雪白渾圓飽滿,像個小足球一樣。“剛采下來時更鼓溜,放了兩天有點小了。”徐女士說,蘑菇是她上周日早起遛彎時,在家附近的小樹林里發現的,“樹林里蘑菇不少,但這么大的就一個,特別顯眼。”
徐女士將蘑菇采回家后,趕忙拿來刻度尺測量,蘑菇的直徑足有21厘米;再上秤一稱,大蘑菇竟有近2斤重!“老伴說給燉了吃了,可咱們都不認識這是啥品種,擔心要是有毒可咋辦?”徐女士驚喜之余有些擔心,想找認識的人給鑒別一下。
隨后,記者與徐女士來到了遼寧大學生命科學院。院長劉宏生幫大蘑菇驗明“正身”,原來這是食用菌大型馬勃。“就是老百姓常說的‘馬糞包’,樹根底下很常見,但長到這么大是比較罕見的。”劉院長說,食用菌馬勃生長得很快,可陽光一曬就會干死,“可能是樹林里的陰涼和濕潤保護了它。”“沒毒,還有一定的藥用價值。”劉院長介紹,馬勃可內服用于治療風熱、咽痛、咳嗽、音啞等癥狀,還可外治創傷出血。
得知大蘑菇價值這么高,徐女士心里七上八下地打著鼓,既想捐給學校當標本,又想帶回家珍藏,可一想到馬勃的藥用價值,徐女士也想燉湯食補一下,拿不定主意的她忙給老伴打起了電話。最后,還是劉院長幫徐女士拿了個主意,“馬勃很常見,科研價值不高,你可以帶回家珍藏,但蘑菇很快就會失水干癟,想吃的話要趁新鮮。”隨后,徐女士將馬勃帶回了家中,準備和老伴商量如何處置,“要是老伴想吃,我們就燉一大鍋湯,把孩子們都叫來嘗嘗鮮。”
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