本網訊（記者 于玲）山東省臨沂市羅莊區發揮區食用菌研究所（現為臨沂市百萬農戶致富工程食用菌項目專家工作站）科研優勢，配合全市百萬農戶致富工程食用菌項目的開展，大力引進培育食用菌新品種，通過示范培訓帶動農民種植食用菌發家致富。
一是推技術促進食用菌種植規模。充分發揮羅莊區食用菌研究方面的科研優勢，配合臨沂市百萬農戶致富工程食用菌項目的開展，引進培育了金針菇、猴頭菇、靈芝、杏鮑菇、大麻等20多個食用菌新品種。先后研究推廣液體發酵罐、枝條菌種、高溫季節出菇、靈芝盆景嫁接、反季節種植栽培、珍稀食用菌下腳料再利用等35項最新技術。通過示范培訓帶動農民種植食用菌發家致富。經過幾年的發展，全區目前已形成以雙孢菇、雞腿菇、香菇、平菇為主導，白靈菇、金針菇、靈芝、杏鮑菇等多品種系列產品協調發展的良好格局。
二是抓龍頭帶動食用菌產業新發展。依托羅莊區食用菌研究所和臨沂效峰科技農業生物工程有限公司等企業，大力推進“專業協會＋栽培大戶＋生產基地”的組織形式，提高食用菌區域化、專業化、規模化的生產水平，從而全面提升羅莊區食用菌產品的市場競爭力，確保食用菌產業的可持續發展。目前建有16個實驗大棚，發展致富帶頭戶200個，帶動菌種廠10個，發展研究所、協會4個，種植戶10000余戶。預計每年新增會員200人，引進試種6個，創新技術8項，普及菌糠作養殖飼料，利用率80%以上，推廣利用農作物下腳料、秸桿種植各種食用菌12000萬斤。
三是抓培訓推廣食用菌栽培技術。積極舉辦各類食用菌栽培技術培訓班。建立食用菌栽培基地，全面推廣食用菌栽培技術。主要培訓包括原料配制技術、農作物下腳料高產栽培模式、液體菌種發酵罐生產技術、靈芝盆景開發、食用菌下腳料養殖技術開發、珍稀高檔食用菌開發及深加工，菌糠顆粒飼料加工技術等種植技術。通過電話或當面咨詢等方式回答技術、菌種、市場、信息咨詢1000余人次。截至目前，已累計培訓菇農6000余人次，發展帶動食用菌種植戶10000余戶，建立示范基地1000多畝，很大程度上推動了羅莊區食用菌種植業的發展。
四是注資金推動食用菌栽培新技術研發。全市百萬農戶致富工程食用菌項目中，上級積極進行資金支持，使企業有充足的資金進行技術研發。通過積極探索，先后完成了食用菌土埋高產栽培法、無公害栽培技術、立體栽培模式、農作物下腳料高產栽培技術研究、珍稀品種引進試種等30余項新技術，其中，臨沂效峰科技農業生物工程有限公司的3個自選課題均已取得階段性成果，申報的“杏鮑菇優質高產栽培技術的改進研究”項目獲得市級科技進步三等獎。羅莊區食用菌研究所發明了微孔打眼器、液體菌種發酵罐等多項新技術設備，其中有多項科研成果先后被韓國、日本、卡塔爾等國引進。先后輔導國內外研究所、菌種廠100多個。
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