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    本網訊：（記者 蔡海英）近年來，中國食用菌產業發展勢頭迅猛，以振興民族食用菌產業為己任的農業產業化國家重點龍頭企業高榕集團近期再度發力。作為食用菌行業的翹楚，該集團工廠化食用菌產能和品質均處于同業領先水平，其生物學轉化率高達130%。其“雪榕”牌金針菇被評為上海市名牌產品，并獲第七屆“中國國際農產品交易會”金獎。
　　

    為引領工廠化食用菌產業的發展，近期該集團大手筆不斷，穩步實施全國布局。先后投資億元以上，分別在上海奉賢建設日產20噸工廠化生產蟹味菇項目和四川都江堰建設日產40噸工廠化金針菇項目，并已竣工投產。
  

    據介紹，該集團日產20噸的工廠化蟹味菇項目，產能在國內工廠化生產蟹味菇企業中排名第一。其位于四川都江堰的日產40噸工廠化金針菇項目同時也是西南地區最大的工廠化食用菌項目。以投產的上海奉賢日產40噸金針菇項目，加上該集團原有的日產23噸金針菇的上海工廠和日產20噸金針菇的長春工廠，其工廠化生產金針菇的日產總產能將達到123噸，產能穩居同行業第一。同時，其日產143噸工廠化食用菌的產能穩居同行業龍頭地位。
   

    未來，該集團將進一步擴大食用菌品種，發展金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、雙孢蘑菇、舞茸等工廠化食用菌產品。作為負責任的企業公民，該集團以“綠色、環保、安全”的責任意識始終將食品安全放在首位，在食用菌產品生產過程中不使用任何農藥和化學品。以玉米芯、麥麩、米糠等為主要生產原材料，有力地保護了森林資源。在實現可持續發展的同時，亦為農民增收和就業問題盡上一份綿薄之力。
  

    據了解，該集團創立于1995年，長期即致力于扶持生物農業的發展，工廠化食用菌是其核心產業，并以領先的自動化生產技術，建成了一批集生物工程育種、人工模擬生態環境、智能化控制、自動化機械作業于一體的標準化、工廠化生產食用菌的高新技術企業。其新項目的持續投產和產能的穩步增長，為其進軍資本市場打下堅實基礎。目前，工廠化食用菌產業在我國年均增速達10%以上，該集團近年增速則達到100%。