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    本網訊：今年來，浙江江山市努力發展種植食用菌反季節秀珍菇5000多萬袋，創產值1.5億多元，除去食用菌生產成本，菇農可獲純利8000萬元，還助經營食用菌菌種、原料和販銷等農戶增收5000多萬元。

      
    江山市農科所食用菌專家指出，秀珍菇是江山第二大菇，對整個食用菌產業關系極大。雖今年食用菌市場行情不太理想，但仍然能獲得穩產增收，主要因素有三個方面：一是引進了優質食用菌品種，對原來退化、不純品種，進行了更換，引來了外地適應江山自然環境的食用菌良種，市農科所從江蘇、臺灣、省農科院引進6個抗逆性強、產量高、性能穩定的新品種，經過認真試驗，其中4個食用菌品種出菇情況良好，準備通過不斷馴化培育，把它作為江山“當家”品種；二是建起了食用菌培養房。過去滅菌后袋料放在接種間順其自然，影響了食用菌菌絲萌發。今年專門建起封閉式的培養房后，提高了溫度，實施“搶溫”接種，促其成品率提高，促進菌絲生長，并減少了污染；三是建起移動冷庫。過去食用菌菌棒發菇打冷放在固定的冷庫房內，要打冷必須搬動菌棒，如1萬袋菇生產6潮，打冷必須搬動6次，僅人工費就要2400多元。

    據種植食用菌秀珍菇14萬袋的大戶朱小三介紹，秀珍菇原是9月種植到翌年4月結束，與種植食用菌白菇時間相同。近年來為了爭取食用菌市場空檔，大家都采取反季節生產，從5月上市至10月“下山”，與食用菌白菇交錯種植，一來贏得了食用菌市場實現順利銷售；二來菇房能得到充分利用，節省種植成本。今年菇農種植食用菌效益每袋平均獲利1.5元，較好的有2元左右。（編輯：晁艷榮）