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強(qiáng)雨天氣，食用菌生產(chǎn)如何安全應(yīng)對？
發(fā)布時(shí)間：2012-11-01
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
湖北恩施市白果鄉(xiāng)龍?zhí)秹未逑愎椒N植大戶湯祚軍夫婦是鶴峰人，夫妻倆原來在鶴峰縣一家農(nóng)業(yè)企業(yè)打工，那時(shí)學(xué)會(huì)了香菇種植技術(shù)，決定在龍?zhí)秹巫约簞?chuàng)業(yè)種香菇。
龍?zhí)秹坞x城20多公里，土地平整，交通方便，確實(shí)為湯祚軍的香菇夢想提供了溫床。2005年，湯祚軍投入50多萬元，在龍?zhí)秹谓ㄆ鹆?5畝香菇種植基地，經(jīng)過兩三年的苦心經(jīng)營，開始有了收益。
然而，創(chuàng)業(yè)并非一帆風(fēng)順。2008年1月，中國南方的那場罕見大雪，沒能讓湯祚軍的香菇大棚幸免：湯祚軍剛剛經(jīng)過一輪更換的大棚全被大雪壓垮，夫妻倆僅僅在雪堆了刨出了為數(shù)不多的幾粒香菇，那個(gè)冬季，他們損失20萬多元。
大雪過后，春天來臨。湯祚軍重新搭建好大棚，再次在10多萬個(gè)菌筒上種下希望的種子。一年后，菌子和他的夢想一起萌芽，夫妻倆再次有了收益。
2009年5月12日，一場大暴雨持續(xù)地下，小河溝漲水了，河水漫過河堤，進(jìn)入湯祚軍的基地。洪水退去，10多萬個(gè)菌筒被泡得稀亂。那以后的半年時(shí)間，湯祚軍的香菇顆粒無收，虧損30萬多元。
看到被洪水淹沒后的基地，湯祚軍的心情低落到極點(diǎn)。“已經(jīng)投入了，沒有退路，只得再干。”湯祚軍回憶說。他們開挖溝渠，修建防洪排水設(shè)施，在洪水泡過的土地上重新建起大棚。
湯祚軍始終堅(jiān)持著種植香菇的致富夢想。2009年下半年，湯祚軍一邊安排人強(qiáng)化大彬管理，鞏固防水設(shè)施，一邊趕赴福建學(xué)習(xí)香菇科學(xué)種植和管理技術(shù)。學(xué)習(xí)回來，湯祚軍作出了一個(gè)決定：搞地載菇！改過去菌筒上架種植為地載菌筒種植。湯祚軍有自己的想法，地載菇屬于香菇種植技術(shù)的一種，在恩施，硒資源豐富，地載菌筒種植法才能讓香菇吸收到地面的水分、養(yǎng)料及礦物質(zhì)，這樣的香菇，才是含硒的香菇。
經(jīng)過幾年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，湯祚軍掌握了香菇種植技術(shù)。如今，湯祚軍的香菇種植一帆風(fēng)順，香菇收了一茬又一茬，產(chǎn)量一年比一年高，最近3年，湯祚軍每天售出香菇800多斤，年純收入30多萬元。
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