發布時間:2012-11-08
來源:中國食用菌商務網
本網訊:近日,記者考察了福建莆田市的食用菌產業基地,看到莆田城廂區常太鎮山門村林鳳實都在忙著晾曬野生食用菌紅菇。近半月以來,該村不少村民與林鳳實一樣,早出晚歸采野生食用菌紅菇銷售,賺了不少“生態錢”。
據了解,山門村位于常太鎮東北部,是個老區基點村。這里山高林茂,雨露豐沛,晝夜溫差大,加上土壤和環境十分特殊,是福建不多、莆田市少有的出產野生食用菌紅菇的“風水寶地”。但從1986年到1996年,全村幾乎家家戶戶栽培食用菌香菇。大量的闊葉林遭到毀滅性破壞,被粉碎為木屑作為食用菌香菇的原料,原先適合紅菇生長的生態環境遭嚴重破壞。
村黨支部書記許金樹介紹,野生食用菌紅菇因其營養豐富,香甜可口,產量少又不能進行人工培植,屬純天然高級補品而成為市場上的搶手貨。他說,20年前,山門野生食用菌紅菇并不出名,也不值幾個錢,除了當作土特產送給親戚朋友,紅菇主要是自家吃,很少出賣。近幾年,幾乎是一年一個價,每500克野生食用菌紅菇,2011年800元,目前已突破了1000元。
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